جمعه , ۱ آذر , ۱۳۹۸

   طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

آموزش روش تهیه شیرینی کشمشی خانگی با تصویر و فیلم

 

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی های سنتی ایران است که معمولا مورد پسند همه می باشد. این شیرینی همراه با چای یا شیر برای عصرانه بسیار مناسب است. تصاویر مراحل تهیه و دستور پخت از خانم سما در کانال سفره سبز است.

مطمئن باشید اگر این شیرینی را برای عید نوروز درست کنید مورد استقبال مهمانان قرار خواهد گرفت.

 

شیرینی کشمشی

کالری موجود در نان شیرینی کشمشی :

کل مواد شیرینی دارای 4 هزارکالری انرژی می باشد ، یعنی اگر از کل مواد 40 عدد شیرینی تهیه کنید ، هر کدام دارای 100 کالری انرژی خواهد بود .

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

مواد لازم : 

آرد250گرم

پودر شکر 220گرم

کره یا روغن جامد 150گرم

تخم مرغ 2عدد

کشمش 100گرم

وانیل 1قاشق چایخوری

 

طرز پخت شیرینی کشمشی :

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

ابتدا کره یا روغن رو به پودر قند الک شده اضافه میکنیم و با همزن میزنیم

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

بعد یه دونه تخم مرغ رو اضافه میکنیم هم میزنیم تخم مرغ بعدی و وانیل را نیز اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مخلوط شود.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

بعد آرد را اضافه میکنیم ، هم میزنیم تا خمیری به این شکل بدست بیاید.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

و در آخر کشمش را اضافه می کنیم. (بهتر است کشمش را با کمی آرد مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.)

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

کف سینی کاغذ روغنی میندازیم وبا قاشق از مایع با فاصله روی سینی فر میگذاریم.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

پونزده دقیقه تو دمای 180 زمانی که دور شیرینیا طلایی بشه اماده است

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

نکته:

چون شیرینی کشمشی درحین پختن ، پف می کند خمیرها را باید با فاصله روی سینی بگذاریم.

درجه حرارت فر نباید خیلی بالا باشد.

برای داشتن شیرینی  با کیفیت عالی ، لطفا ترازو داشته باشید و مواد را دقیق اندازه گیری کنید.

کشمش دارای میزان قابل توجهی کلسیم است . کلسیم بالای موجود در کشمش، برای افراد مسن و کودکان در حال رشد بسیارمفید است ،  پس توصیه می کنیم این شیرینی را تهیه کنید و از فوائد کشمش موجود در آن سود ببرید.
امیدواریم با تهیه این شیرینی کشمشی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

طرز تهیه نان کشمشی , شیرینی کشمشی , شیرینی نوروزی

 

اختصاصی مجله تصویر زندگی 

کپی با ذکر منبع و لینک به این موضوع بلامانع است.

 

فیلم طرز تهیه نان کشمشی

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 87, میانگین امتیاز: 4.13 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)