طرز تهیه شکلات گرم وانیلی
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۳۰ دقیقه
مواد اولیه برای ۲۴ نفر:
مارشمالو به مقدار لازم (اختیاری)
شیر ۶ لیتر
پودر کاکائو ۲۵۰ گرم(تلخ)
شکلات ۹۰۰ گرم (خرد شده)
شکر ۹۰۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق مرباخوری
خامه فرم گرفته – به مقدار لازم (اختیاری)
طرز تهیه:
شکر رو تو کاسه میریزیم و وانیل رو اضافه میکنیم.
شکلات رو تو غذاساز میریزیم تا کاملا خرد بشه. (اگر غذاساز در دسترس نبود، رنده ش میکنیم)
شکلات و پودر کاکائو رو به شکر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه.
شیر رو تو ظرف بزرگی داغ میکنیم و شکلات مخلوط شده با شکر رو به شیر اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
حالا شکلات داغ رو تو ظرف مخصوص سرو میریزیم و در صورت تمایل با خامه فرم گرفته یا مارشمالو تزئین کرده، سرو میکنیم.