جمعه , 3 آذر , 1396
آرین موتور

در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه حلوا کاستر را براتون انتخاب کردیم که برای افاطر ماه رمضان هم مناسبه. بهتون پیشنهاد می کنم یک بار هم شده این حلوا را امتحان کنید.

 

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

طرز تهیه حلوا کاستر مجلسی دو رنگ

حلوا کاستر خیلی نرم و لطیف و شبیه به مارشمالو هسش. ظاهر زیبایی هم داره و برای پذیرایی مناسبه. این حلوا را می تونید در رنگ های مختلف و بیش از دو لایه هم تهیه کنید.

 

پودر کاستر چیست ؟

پودر كستر يا كاستر تشكيل شده از اسانس هاي مختلف ميوه هاست كه اين پودر به صورت آماده در قوطي به فروش مي رسد.

شما مي توانيد، آن را از اكثر قنادي ها تهيه كنيد و اين پودر را با شير و شكر مخلوط كرده و به عنوان دسر و يا حتي به عنوان نوعي فرني براي افطار استفاده كنيد.

معمولا به صورت سرد استفاده مي شود ولي داغ هم خورده مي شود.

 

طرز تهیه حلوا کاستر یا حلوا کستر

این حلوای دورنگ خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

 

مواد لازم برای تهیه حلوا کستر

این حلوا از دو لایه زرد رنگ و کاکائویی تشکیل شده.

طبقه اول

شیر خشک 10قاشق غذاخوری

کستر 4 قاشق غذاخوری

خامه 1عدد

شکر 6قاشق غذاخوری

ژلاتین 1قاشق غذاخوری

طبقه دوم

شیر خشک 10قاشق غذاخوری

کستر 4 قاشق غذاخوری

خامه 1عدد

شکر 6قاشق غذاخوری

ژلاتین 1قاشق غذاخوری

پودر کاکائو

طرز تهیه حلوا کاستر 

مواد لازم طبقه اول رو با پودر ژلاتین که با کمی آب بن ماری کردیم داخل مولینکس می ریزیم که کامل مخلوط بشه.

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

در ظرف مورد نظر می ریزیم.

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

نیم ساعت میگذاریم فریزر که خوب ببنده.

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

بعد نیم ساعت مخلوط طبقه دوم رو درست می کنیم.

مثل مواد اول هسش فقط پود کاکائو اضافه شده.

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

ظرف را از فریزر بیرون میارین و لایه دوم را میریزیم روی موادمون.

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

چون پودر کاکائو اضافه کردیم کمی غلیظتر از مواد طبقه اول میشه. با پشت قاشق پهن می کنیم.

چند ساعتی میگذاریم یخچال که خوب ببنده.

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

کناره هاشو می بریم و به شکل و اندازه دلخواه برش می دیم.

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

با یه کاردک یا کفگیر صاف ته ظرف کشیده و برمی داریم.

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

در ظرفی پودر نارگیل ریخته و حلوا کاستر را در پودر نارگیل می غلتونیم.

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

حلواهای آماده را در یخچال نگهداری کنید .

نوش جان

حلوا کاستر, حلوا کستر, حلوا کاسترد

 

منبع:گروه آشپزی-بانو مرزوقه



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • رولت سورپرایز, رولت طرح دار, رولت قلبی, کیک ولنتاین طرز تهیه رولت سورپرایز طرح دار قلبی / کیک رولی ولنتاین

    طرز تهیه رولت سورپرایز طرح دار قلبی ویژه ولنتاین  رولت سورپرایز طرح دار قلبی ، انتخابی زیبا و خوشمزه برای هدیه دادن به همسر یا نامزدتان به مناسبت روز ولنتاین است!! رولت سورپرایز قلبی ویژه ولنتاین …

  • تزیین زیبای کیک تولد به شکل توتورو

    تزیین زیبای کیک تولد به شکل توتورو   تزیین زیبای کیک تولد به شکل انیمیشین ژاپنی توتورو. توتورو، روح جنگلی دوست داشتنی و یک شخصیت مورد علاقه همه و یکی از بهترین و خوشمزه ترین …

  • طرز تهیه ژله حباب دار

      طرز تهیه ژله حباب دار زیبا و شیک   ژله حباب دار ژله ای بسیار زیبا و مجلسیه که میشه اونو به شکل های مختلفی درست کرد. در این مطلب با روش تهیه ژله …

  • طرز تهیه کیک هندوانه ای شکل طرز تهیه کیک هندوانه ای شکل برای شب یلدا به روشی ساده

    آموزش تصویری درست کردن کیک هندوانه ای شکل کیک هندوانه ای شکل یکی از ایده های جالب برای سفره شب یلدا ست که همه را شگفت زده میکنه و زیبایی خاصی داره. امروز در بخش سفره …

  • طرز تهیه شارلوت انار طرز تهیه شارلوت انار دسر مجلسی برای شب یلدا و یلدایی عروس

    طرز تهیه شارلوت انار دسر مجلسی شب یلدا  شارلوت انار دسری خوشمزه و مجلسی برای شب یلدا ست که ظاهر اشتها برانگیز و شیک و زیبایی هم داره. در بخش نان،شیرین،دسر با ما باشید تا طرز …

  • طرز تهیه نان اهری آذربایجان شرقی طرز تهیه نان اهری نان سنتی آذربایجان شرقی

    طرز تهیه نان اهری   شهر اهر در استان آذربایجان شرقی نوعی نان سنتی به نام نان اهری (یتی قات) دارد که جز سوغات این شهرستان محسوب می شود. در بخش آشپزی ، طرز تهیه …

  • طرز تهیه حلوای پاستیلی با شیره طرز تهیه حلوا،حلوای پاستیلی،دسر مقوی طرز تهیه حلوای پاستیلی با شیره

      طرز تهیه حلوای پاستیلی با شیره   مواد اولیه : گلاب : به میزان لازم دارچین : به میزان لازم آب : 2 و نیم لیوان آرد : 4 قاشق غذاخوری سرپر روغن : 3 قاشق سوپ‌خوری شیره : يك لیوان     طرز تهیه : …

  • ژله رولی ، ژله رولتی ، ژله فر فره ای طرز تهیه ژله رولی / رولتی / فرفره ای

      آموزش تصویری تهیه ژله رولی ( ژله فرفره ای ) ژله رولی ژله ای مجلسی و شیک بعد از آموزش هایی که برای تهیه انواع ژله مجلسی در مجله قرار دادیم نوبت  میرسه به …

  • طرز تهیه پای گلابی طرز تهیه پای گلابی دسری خوشمزه

    طرز تهیه پای گلابی  پای گلابی یکی از خوشمزه ترین پای هاست که می توانید به عنوان میان وعده یا دسر سرو کنید.   آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت مواد اولیه برای تهیه …

  • طرز تهیه کراکر نمکی خانگی

      کراکر نمکی با بیسکویت ترد شور می تواند عصرانه و میان وعده ای سالم و خوشمزه برای همه افراد بخصوص کودکان و سالمندان باشد. در ادامه دستور تهیه کراکر نمکی های خوشمزه را فرا …

  • طرز تهیه بستنی تیرامیسو

      طرز تهیه Tiramisu Ice- Cream بستنی تیرامیسو   آماده سازی: 15 دقیقه   مواد اولیه : یسکویت لیدی فینگر (شاید یکی دو تا کمتر یا بیشتر) 16 عدد قهوه اسپرسو (دم کشیده و سرد شده) …

  • طرز تهیه کیک مخملی قرمز ولنتاین و سالگرد ازدواج بدون نیاز به اسپری مخملی

    طرز تهیه کیک مخملی قرمز ولنتاین و سالگرد ازدواج دلتون میخواد برای سالگرد ازدواجتون یه کیک عاشقانه بپزین؟ یا برای ولنتاین دنبال یک کیک قلبی و شیک هستین؟ پس در بخش آموزش آشپزی با طرز …

  • تارت فلورنتینا طرز تهیه تارت فلورنتینا / شیرینی ملکه بادام

    دستور پخت تارت فلورنتینا   تارت فلورنتینا یا شیرینی ملکه بادام ، شیرینی خوشگل و خوشمزه ایه که درست کردن اون به نظر پر کار و سخت می‌آید. اما این طور نیست فقط کمی صبر و حوصله می‌خواهد. اگر …

  • حلوا شیر عربی با کاکائو, طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو, طرز پخت حلوا شیر, طرز تهیه حلوا با کاکائو, طرز تهیه حلوا شیر عربی, مواد لازم برای حلوا شیر, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, نحوه پخت حلوای عربی, درست کردن حلوا با شیرخشک, طرز تهیه انواع حلوا طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو

    طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو یک نوع حلوای عربی که با شیر خشک درست شده که بخاطر داشتن شیر حلوای حالت کش مانند پیدا میکند. آماده سازی : 10 دقیقه  پخت : 25 …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید