آرد سوخاری که معمولاً برای سرخ کردن مرغ، ماهی یا میگو استفاده میشود، فرمول تهیه پیچیدهای ندارد. خیلی از خانمهای خانهدار از آرد سوخاری در تهیه کوفته، کتلت و شامی هم کمک میگیرند. آردسوخاری از آسیاب کردن نانهای …
توصیه های برای سرخ کردن غذا کیفیت غذاهای سرخ شده تنها به نوع ماده غذایی بستگی ندارد. بلکه برای سرخ کردن غذا باید به نوع روغن، نحوه نگهداری روغن و روش سرخ کردن نیز بستگی دارد. در این …