یکی از چاشنی های خوشمزه و پر طرفدار زیتون شور است. برای تهیه زیتون پرورده، زیتون شور و ترشی زیتون گرفتن تلخی زیتون ضروری است. زیرا زیتون مزه تلخ و گس دارد و پس از …
روش تهیه زیتون پرورده خانگی زیتون پرورده شمالی خوراکی خوشمزه و بسیار مغذی ایه که در تهیه اون از سبزی های معطر شمالی بخصوص زولنگ (چوچاق) استفاده شده. اگر مهمون هم وطن های شمالی بوده …