چهارشنبه , ۲۰ آذر , ۱۳۹۸
حلوا جوجوش , زیره جوش

طرز تهیه جوجوش حلوای سنتی لرستان [زیره جوش خرم آباد]

جوجوش یا زیره جوش حلوای سنتی استان لرستان است. این حلوای بسیار مقوی را برای خانمهایی که تازه زایمان می کنند، یا برای شب زفاف عروس خانمها یا بهبود درد قاعدگی درست می کنند تا …

آش شولی یزدی

[فیلم] طرز تهیه آش شولی یزدی خوشمزه | سه دستور پخت شولی

آش شولی یزدی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه استان یزد است که گاه به عنوان پیش غذا سرو می شود. شولی معمولا در زمستانها با ماش و شلغم و در تابستان با چغندر و …

طرز تهیه خمیر سمبوسه

خمیر سمبوسه خانگی | طرز تهیه سنبوسه پنیر

سمبوسه یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه جنوب و شرق ایران است. در این مطلب طرز تهیه خمیر سمبوسه خانگی را خواهید دید. مواد میانی را می توانید ترکیبی از گوشت و سبزیجات یا هر …

میرزا قاسمی مجلسی

طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی غذای سنتی گیلان با عطر و طعم عالی

میرزا قاسمی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار گیلانیه که عطر و طعم فوق العاده ای داره. این غذا معمولا به عنوان پیش غذا سرو میشه. سیر چاشنی اصلی این غذاست. بادمجان های میرزا قاسمی مجلسی …

قیمه نثار قزوین

دستور پخت قیمه نثار قزوین خوشمزه و مجلسی

قیمه نثار یا قیمه نسا جزو غذاهای سنتی و مجلسی قزوینه. قیمه نثار قزوین به دلیل وجود ادویه های مختلف عطر و طعم بی نظیری داره و خیلی مقوی و لذیذه. اگر تا حالا قیمه …

خورش ترشه تره گیلانی

دو روش تهیه خورش ترشه تره ؛ غذای محبوب گیلانی

غذاهای محلی استان های مختلف بخصوص غذاهای شمالی جای خودشون را توی سفره اکثر ایرانی ها باز کردن. از بین این غذاهای خوشمزه بعضیاشون شناخته شده تر هستن مثل خورش ترشه تره که امروز میخوام …

سیر قلیه گیلانی

طرز تهیه سیر قلیه غذای محلی و خوشمزه گیلان

شمالی های عزیز غذاهای خوشمزه ای دارن که خوردنشان برای همه مردم ایران لذتبخشه. یکی از این غذاها سیر قلیه است. این خورش یکی از غذاهای خوشمزه گیلانیه که از برگ سیر تازه تهیه میشه.   …

طرز تهیه آش آبغوره تبریزی

طرز تهیه آش آبغوره تبریزی + فیلم آموزش پخت آش آبغوره بروجردی

یکی از غذاهای محلی و خوشمزه آذربایجان شرقی ، آش آبغوره هست که بیشتر در شهر تبریز طبخ میشه. غوره خواص زیادی از جمله عطش‌زدایی، صفرابری و کاهش قند و کلسترول خون داره. بهتون توصیه میکنم …

آش دوغ اردبیل

راز و رمزهای پخت آش دوغ خوشمزه و مجلسی

آش دوغ یکی از آش های محلی اردبیل و سرعین و بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز پخت آش دوغ با تمام راز و رمزهای آن را …

قرابیه خرمایی

طرز تهیه قرابیه خرمایی مقوی و خوشمزه برای ماه رمضان

قرابیه یکی از شیرینی های معروف و سنتی تبریز هست که به گونه های مختلفی پخته میشه. در بخش آشپزی امروز با طرز تهیه شیرینی قرابیه خرمایی آشنا می شید.   دستور پخت قرابیه خرمایی …