جمعه , 3 آذر , 1396
آرین موتور

 کاهش وزن

اگر می خواهید به نتیجه دلخواه تان برای کاهش وزن برسید، اول باورهای غلط را دور بریزید.

باورهای نادرست و دانش ناکافی از غذاها و رژیم های نامناسب که برخی نیز به باورهای اجتماعی تبدیل شده است، می تواند خطرهایی را برای سلامتی افراد ایجاد کند. آگاهی از این باورهای غلط علاوه بر اینکه ممکن است موجب تغییر رفتار غذایی شود، این امکان را نیز به شما می دهد که از همه مواهب خدادادی و غذاهای متنوع بهره برده و لذت ببرید و به ارتقای سلامت و شادابی خود کمک کنید.

چاقی و لاغری از دیرباز مسئله ای بوده که بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است. همیشه راه هایی هم برای رسیدن به این خواسته ها مطرح شده که خیلی از آنها به اشتباه رواج پیدا کرده و اصلا پایه و اساس درستی ندارد. در این شماره از تماشاگر به سراغ یکسری از این عادت های بد رژیم غذایی رفتیم که زندگی بسیاری از افراد را تحت تاثیر قرار داده است.

 

با مصرف نکردن نان و برنج وزن کاهش می یابد!

این از تصورات غلط است که افراد فکر می کنند با نخوردن نان و برنج وزن کاهش می یابد. اصلی ترین پیام بیشتر رژیم های کم کربوهیدرات این است که کربوهیدرات باعث تولید انسولین و قند می شوند که در نتیجه به اضافه وزن منجر می شود، بنابراین با کم خوردن کربوهیدرات ها وزن مان را از دست می دهیم اما در همین حال کارشناسان تغذیه معتقدند این یک باور غلط تغذیه ای است؛ زیرا خیلی از رژیم های کم کربوهیدرات به اندازه کافی کربوهیدرات ندارند که بتوانند احتیاج روزمره بدن را تامین کنند؛ بنابراین بدن ما برای تامین انرژی اقدام به سوزاندن کربوهیدرات های ذخیره شده (گلیکوژن) می کند. وقتی که بدن ما اقدام به سوزندان گلیکوژن می کند، آب از دست می دهد. حقیقت این است که در کنار از دست دادن آب بدن، این رژیم ها که کم کربوهیدرات هستند، اغلب کالری محدودی دارند.

 

تمام چربی ها مضر هستند

تصور اینکه تمام چربی ها مضر هستند از جمله باورهای غلط تغذیه ای است. در حالی که بدن همه ما به چربی ها احتیاج دارد. چربی ها به جذب مواد غذایی، انتقال سیستم های عصبی و حفظ غشای سلولی کمک می کنند.

البته اینها فقط بخشی از کار چربی هاست. تمام چربی ها یکسان نیستند. بعضی از چربی ها به سلامت ما کمک می کنند در حالی که بعضی دیگر خطر بیماری های قلبی را افزایش می دهند اما وقتی که چربی ها بیشتر از مقدار مورد نیاز مصرف شوند موجب اضافه وزن، ناراحتی قلبی و برخی انواع سرطان ها می شوند.

 

عرق کردن

 

عرق کردن یعنی مقدار زیادی کالری می سوزانید

میزان عرق کردن شما به عوامل مختلفی خارج از ورزش تان بستگی دارد. میزان عرق کردن افراد مختلف متفاوت است که به سطح تناسب اندام، دمای بدن و رطوبت بستگی دارد. معمولا افرادی که اندام مناسب تری دارند سریع تر عرق می کنند زیرا بدن آنها برای خنک کردن خود، کارایی بالاتری دارد.

 

رژیم های شل کن سفت کن، متابولیسم شما را کند می کند

با این رژیم ها آشنایی دارید. 5 کیلوگرم کم می کنید، دوباره 5 کیلو زیاد می کنید و باز تکرار و احساس بدتری نسبت به آن پیدا می کنید چون شنیده اید که تکرار این برنامه می تواند سوخت و ساز کلی بدن شما را تخریب کند.

اما در یک تحقیق جدید که روی 430 زن چاق انجام گرفت مشخص شد که هیچ تفاوت عمده ای بین آنهایی که چنین رژیم هایی می گیرند و آنهایی که نمی گیرند در مورد توانایی شان برای کم کردن وزن وجود ندارد. البته منظور ما این نیست که این رژیم ها اصولی و خوب هستند و آسیبی به شما وارد نمی کنند ولی این یک باور غلط است.

 

قند موجب ابتلا به دیابت و چاقی می شود

یکی از رایج ترین باورهای غلط تغذیه ای این است که مردم فکر می کنند خوردن قند موجب ابتلا به دیابت و چاق شدن آنها می شود. اگر شما دیابت ندارید، مصرف قند و شکر به تنهایی باعث دیابت نمی شود بلکه یک رژیم غذایی پرکالری، داشتن اضافه وزن و زندگی کم تحرک از جمله عوامل مهم ابتلا به دیابت است.

 

آب کرفس برای لاغری موثر است

با مصرف روزانه آب کرفس، ولع خوردن شیرینی جات از بین می رود و به کاهش وزن کمک می کند. از دیگر خواص آن می توان به پایین آوردن فشار خون، آسان کننده هضم، مقابله با سرطان و … اشاره کرد. برگ های این گیاه دارای ویتامین A فراوانی است و ساقه های آن سرشار از ویتامین های B1، B2، B6، C و نیز مقادیر زیادی پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و اسید آمینه است. این را هم باید اضافه کرد که بهترین زمان برای اثربخشی این گیاه با اثرات جادویی صبح زود یا شکم خالی است.

 

همه کالری ها به یک صورت می سوزند

چه 100 کالری شکلات باشد چه 100 کالری کاهو، شدت تمرین شماست که مقدار چربی در مقابل کربوهیدراتی که می سوزانید را مشخص می کند. هر چه تمرین تان شدیدتر باشد، کربوهیدرات بیشتری می سوزانید. هر چه تمرین تان هوازی و یکنواخت باشد، چربی بیشتری می سوزانید. از آنجا که شکلات بیشتر از کربوهیدرات و چربی تشکیل شده و کاهو فاقد چربی است، برحسب تمرینی که انجام می دهید، آنها هم با سرعت های مختلفی می سوزند.

 

حذف وعده های غذایی به کاهش وزن منجر می شود

خیلی از افراد فکر می کنند اگر یک وعده غذا نخورند، یعنی کمتر خورده اند و وزن کم می کنند. کارشناسان تغذیه می گویند اگر ما یک وعده غذا نخوریم بدن ما این پیام را می دهد که گرسنه هستیم؛ بنابراین عمل متابولیسم را کاهش می دهد تا این نخوردن ما را جبران کند. لذا در نوبت بعدی میل داریم غذای بیشتری بخوریم. اغلب اوقات از دست دادن یک وعده غذایی موجب می شود کالری بیشتری نسبت به مواقعی که به دفعات می خوریم، مصرف کنیم.

کارشناسان تغذیه توصیه می کنند بهترین راه این است که به دفعات و مقادیر کمتر بخوریم تا قند خون مان هم تنظیم شود. پس باید این نتیجه را گرفت که حذف یک وعده غذایی تاثیری در لاغری افراد ندارد.

ورزش با شکم خالی

 

ورزش کردن با شکم خالی چربی بیشتری می سوزاند

خوردن اندکی غذا قبل از تمرین به شما این امکان را می دهد که در طول روز چربی بیشتری بسوزانید. در یک تحقیق مشخص شد شرکت کننده هایی که قبل از ورزش چیزی می خورند، نه تنها کالری بیشتری سوزاندند بلکه طی 24 ساعت بعد از آن نیز درصدبالاتری کالری سوزاندند. متخصصان توصیه می کنند که 30 دقیقه قبل از تمرین یک میان وعده سبک مثل یک عدد میوه یا ماست میل کنید.

 

چند وعده غذای سبک جای یک وعده غذای سنگین

خوردن وعده های سبک تر و بیشتر در طول روز در مقایسه با خوردن وعده های سنگین تر با تعداد کمتر همیشه به عنوان راهی برای بالا بردن متابولیسم پیشنهاد شده است اما تحقیقات جدید نشان می دهد که این روش برای همه مناسب نیست. ایده کار این است که هر زمان که چیزی می خورید سوخت و سازتان بالا می رود اما محققان دانشگاه طی تحقیقی از زنانی که سه وعده غذای حجیم طی یک ساعت خوردند و آنهایی که همان تعداد کالری را در شش وعده مصرف کردند و مقایسه آنها متوجه شدند که در خون زنان دسته اول چربی کمتری وجود دارد. باید ببینید برای شما چه روشی کارآمد است. اگر در هر وعده غذایی عادت به پرخوری دارید، یک وعده در روز برای شما بهتر از شش وعده خواهد بود.

 

گوشت قرمز برای سلامتی مضر است

اغلب می شنویم که افراد می گویند گوشت قرمز نمی خورند. بعضی مطالعات نشان می دهد مصرف گوشت قرمز به دلیل وجود چربی های اشباع شده موجود در آن به ناراحتی های قلبی منجر می شود اما در حقیقت گوشت مرغ با پوست چرب نیز ممکن است به همان میزان گوشت گوساله و گوسفند چربی های اشباع شده داشته باشند. کارشناسان می گویند اینکه به طور کلی گوشت قرمز برای سلامت شما مضر است یک باور غلط تغذیه ای است.

 

همشهری تماشاگر – محسن صفری

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

بیشتر ببینید
در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • بیکاری و افسردگی ناشی از آن

    با افسردگی بیکاری چه میشه کرد؟   افزایش بیکاری میزان افسردگی در جامعه را افزایش می دهد، چون یکی از عواملی که باعث افزایش سطح عزت نفس و موفقیت در زندگی می شود، کار کردن …

  • درمان میگرن با تغذیه مناسب

    با تغذیه به جنگ میگرن بروید بسیاری از چهره های مشهور تاریخ دچار میگرن بوده اند. ناپلئون بناپارت و آلفرد نوبل از جمله این شخصیت ها هستند. میگرن، سردردهای یک طرفه ضرباندار که معمولا با …

  • درمان خشکی و ترک پا درمان خشکی و ترک پا با روش های خانگی

    درمان خشکی و ترک پا با چند اسکراب خانگی علت خشکی و ترک پا چیست ؟ چرا پاهایمان خشک و ترک خورده می شوند؟ با پاهای خشک و ترک خورده ی خود چه کنیم؟ روش درمان خشکی …

  • علت سفید شدن موها و روش درمان آن

    علت سفید شدن موها و روش های درمان آن   گاهي تنش‌هاي عصبي، اختلال در عملكرد تيروئيد، رژيم نادرست يا كمبود منگنز در مواد غذايي از جمله مهم‌ترين عواملي است كه منجر به سفید شدن …

  • کجی آلت تناسلی روش های درمان کجی آلت تناسلی یا بیماری پیرونی

        امروزه جوانان زیادی را که مبتلا به کجی آلت تناسلی هستند مشاهده می کنم که از این قضیه نگران و دنبال راه حل درمانی آن هستند. بد نیست که در اینجا به مکانیسم …

  • راه هایی برای داشتن یک خواب راحت

      راه هایی برای داشتن یک خواب راحت میزان خواب بستگی دارد به اینکه شما روز خود را چگونه گذرانده باشید   در این جا می خواهیم نکاتی را برای داشتن خواب راحت از زبان …

  • درمان های خانگی پشه گزیدگی

    6 روش درمان خانگی برای پشه گزیدگی   خارش و التهاب پوست از علائم پشه‌گزیدگی می باشد. در این مطلب به برخی از روش‌های ساده برای درمان پشه گزیدگی در منزل اشاره شده است. اغلب …

  • آفتاب زدگی یا راش های پوستی

    آفتاب زدگی چیست؟ بسیاری از ما از آفتاب لذت می بریم، اما برخی از افراد هستند که پوست آنها نسبت به آفتاب در فصل های بهار و تابستان بسیار حساس است. این افراد معمولا پوست …

  • از نشستن کف حمام خودداری کنید

    هرگز کف حمام ننشينيد دکتر شيرين نيرومنش متخصص زنان و زايمان و استاد دانشگاه علوم پزشکي تهران در هفته نامه سلامت نوشت: چند وقت پيش خانمي با وزن بالا با بيماري قارچي به من مراجعه …

  • دلایل ابتلا به آنژین و علایم آن

       علل و علایم ابتلا به آنژین چیست ؟ تعریف آنژین آنژین واژه ای است برای درد قفسه سینه که در اثر، گردش کم خون، به عضله قلب فشار وارد می شود. آنژین نشانه ای از …

  • علایم سرطان ریه مهمترین نشانه ها و علایم سرطان ریه

    علائم و نشانه های سرطان ریه بیشتر سرطان های ریه تا زمانی که خیلی گسترش پیدا کنند هیچ علامتی ندارند. اما برخی از مبتلایان به سرطان ریه در اوایل آن هم نشانه هایی دارند. اگر شما …

  • فواید فعالیت بدنی منظم و روزانه

      مزایای ورزش منظم و فعالیت بدنی روزانه   شما حتما میدانید ورزش برای بدن مفید است، اما آیا میزان این فایده را می دانید؟ فعالیت بدنی هم روحیه شما را بهتر میکند و هم …

  • 10 خوراکی دشمن چربی شکم و کمر

      این 10 خوراکی چربی‌های ناحیه شکم و کمر را آب می‌کنند؛ البته اگر همیشه با آنها دوست بمانید. یکی از سخت‌‌ جان‌ ترین چربی‌ های بدن، چربی‌ های تجمع‌ یافته در ناحیه شکم – …

  • لاغری و رابطه جنسی لاغر شدن با داشتن رابطه جنسی بیشتر !!!

    با رابطه جنسی کالری بسوزانید و لاغر شوید!!به نظر می رسد مردان انرژی بیشتری برای فکر یا صحبت درباره امور جنسی صرف می کنند تا خود روابط زناشویی!   لاغری و رابطه جنسی تاثیر رابطه …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید