چهارشنبه , 1 آذر , 1396
آرین موتور

 

گلپر گیاه شگفت‌انگیز درمانی و دارویی؟

همه چیز درباره گیاه دارویی گلپر

 

یکی از بهترین نمونه‌ها برای درمان گیاهی گلپر (Heracleum persicum) است، گیاهی که به خاطر خاصیت تحریک گوارش و ضدعفونی‌کنندگی، موردتوجه درمانگران گیاهی بوده است. در اینجا با برخی از خواص این گیاه شگفت‌انگیز آشنا می‌شوید:

 

نام‌گذاری جایگزین و گسترش

گلپر

گیاه Heracleum persicum معمولاً با نام‌های محبوب‌تر گلپر (golpar) یا علف پارسی (Persian Hogweed) نامیده می‌شود. این گیاه گل‌دار همانند هویج متعلق به خانواده Apiaceae بوده و بومی ایران است. این گیاه به‌صورت وحشی در نواحی کوهستانی مرطوب به‌صورت گسترده رشد می‌کند. گلپر در اوایل قرن نوزدهم به  اسکاندیناوی برای مصارف تزئینی برده شد و اکنون در نروژ و سوئد گیاهی متداول بوده و به‌عنوان نخل ترومسو (Tromso Palm ) شناخته می‌شود.

 

توصیف

گلپر

گلپر گیاهی چندساله است که در صورت بالغ بودن ارتفاع آن معمولاً بین 1.5 تا 2 متر است. ساقه آن که چند رنگه بوده و رنگ‌های قرمز و قهوه‌ای در آن دیده می‌شود، ضخیم، توخالی، و پوشیده با کرک‌های زبر است. این ساقه‌ها، عطری همانند انیسون (بادیان رومی) دارند. برگ‌های بیضوی گلپر در بخش زیرین پوشیده از کرک‌های کوچک  و پرتراکم است.

گل‌های گیاه گلپر دارای یک جام گلبرگ سفید پنج پر هستند که 2.5 سانتیمتر پهنا دارد. این گیاه از مرداد تا مهر شکوفه می‌دهد. پس از گرده‌افشانی، گل‌ها به میوه‌های بیضی‌شکل پهن تبدیل می‌شوند که بزرگ‌تر از 8 میلی‌متر نیستند و حاوی تخم‌های فراوان می‌باشند.

 

مصارف غذایی و خوراکی

مصارف غذایی گلپر

تخم گلپر در غذاهای ایرانی به‌عنوان طعم‌دهنده اهمیت زیادی دارد. غلاف نازک حاوی تخم با عطر کمی تلخ و متمایزش شناخته می‌شود و به‌صورت پودر و خشک به فروش می‌رسد. فراورده حاصل را می‌توان بر روی باقلا، لوبیا، نخود، مرغ و سیب‌زمینی پاشیده و مصرف کرده اما غالباً در آماده‌سازی برنج، سوپ و خورشت نیز استفاده می‌شود. ترکیب گلپر با سرکه، سسی عالی برای برگ کاهو است. برگ‌های تازه و ترد این گیاه گاهی اوقات درترشی استفاده می‌شود.

 

داروشناسی

گلپر حاوی طیف وسیعی از ترکیبات فعال فیزیولوژی مانند اسیدهای ارگانیک، تانن، نمک‌های معدنی ضروری، ویتامین‌ها، آلکالوئیدها، تریترپنها و ترپنوئیدها است. این گیاه منبع طبیعی باارزشی از آنتی‌اکسیدان‌ها است.

 

فواید و کاربردهای دارویی

خواص دارویی گلپر

سنت قدیمی مصرف گلپر در طب سنتی ایران اخیراً مورد تأیید تحقیقات و بررسی‌های بالینی مدرن قرارگرفته است. به همین دلیل طبیبان گیاهی معاصر داروهایی که از این گیاه به‌دست‌آمده است (به‌خصوص روغن استخراج‌شده از آن) را به‌عنوان آنتی‌اکسیدان قوی و عامل ضد تشنج، تجویز می‌کنند. علاوه بر این، عصاره هیدروالکلی به‌دست‌آمده از این گیاه به خواص قدرتمند ضد درد و ضدالتهاب و مفید در مقابل انواع مختلف دردها و تورم‌ها شناخته‌شده است.

به‌علاوه داروهای به‌دست‌آمده از این گیاه (و نیز مصرف آن به‌عنوان طعم‌دهنده در انواع غذاها) به کاهش نفخ و آرام کردن ناراحتی معده و روده مشهور است. به علت میزان نسبتاً زیاد ترپنوئیدهای گلپر (مانند eugenol، cineol و linaool) عصاره آن از خواص آرام بخشی، بی‌حس‌کننده و شل کننده عضلات برخوردار است که این ویژگی در رفع اسپاسم و گرفتگی‌ها، تشنج و حمله مفید است.

 

فعالیت قدرتمند آنتی‌اکسیدانی

خواص گلپر

علم پزشکی به ما آموخته است که رادیکال‌های آزاد نقش چشم‌گیری در بسیاری از بیماری‌ها مانند اترواسکلروز (تصلب شرایین)، بیماری قلبی ایسکمی، سرطان، آلزایمر و یا پارکینسون ایفا می‌کند. درعین‌حال موجب فرایند پیری نیز می‌شود.

ظرفیت آنتی‌اکسیدانی گلپر می‌تواند با این رادیکال‌های آزاد مقابله کند بنابراین خطر بیماری‌های مختلف ازجمله بیماری‌های ذکرشده را کاهش می‌دهد. به‌علاوه این مواد آنتی‌اکسیدانی عملکرد ضدالتهابی دارند که مصرف سنتی این گیاه برای رفع درد و التهاب را تأیید می‌کند.

به‌علاوه محصولات همیوپاتی به‌دست‌آمده از این گیاه به میزان قابل‌توجهی فرایند پیری و بروز مشکلات مرتبط با آن را کند می‌کند (کاهش حافظه، ضعف سیستم ایمنی، از بین رفتن سلول‌ها و از این قبیل موارد). به همین دلیل گلپر به شما کمک می‌کند سالم بمانید و احساس شادابی و سرزندگی داشته باشید.

 

عامل قدرتمند ضد قارچی و ضد میکروبی

فواید گلپر

همچنین یکسری شواهد علمی وجود دارد که عملکرد تعدیل ایمنی گلپر را تأیید می‌کند به این معنا که داروهای همیوپاتی تهیه‌شده از گلپر پاسخ ایمنی نسبت به عوامل پاتوژن را بهبود می‌بخشد. همچنین خواص ضد قارچی و ضد میکروبی نیز در گلپر وجود دارد که نقش مهمی در دفع مهاجمان زیان‌بخش دارد.

می‌توانید از این خاصیت شفابخشی گلپر با مصرف عصاره روغن آن بهره ببرید. می‌توانید گلپر را از عطاری‌ها یا فروشگاه‌ها تهیه نمایید یا به‌صورت آنلاین خریداری کنید.

 

کاربردهای دارویی دیگر

طب سنتی گلپر را به‌عنوان داروی ضدبارداری طبیعی برای زنان توصیه می‌کند (که بهتر است در ابتدای دوران بارداری نیز مصرف نشود) اما شواهد بالینی کمی این کاربرد را تأیید می‌کند.

 

ملاحظات و احتیاط

عوارض مصرف گلپر

خطرات بسیار معدودی پس از مصرف دارویی گلپر گزارش‌شده است. اگر از دوز توصیه‌شده بیشتر مصرف شود، عملکرد فیزیولوژی شل کننده عضلات تأثیر جلوگیری از تحرک خواهد داشت به همین علت سوء استعمال چنین درمان‌هایی ممکن است به بی‌هوشی موقتی و حساسیت شدید دست‌وپا منجر شود.

به خاطر داشته باشید باوجود تأثیرات مفید فراوان گلپر، همه گیاه دارویی تحت همه شرایط بی‌خطر نیستند، به همین علت درصورتی‌که می‌خواهید مصرف دارویی داشته باشید باید توصیه‌های پزشکی را در این زمینه دریافت کنید تا از هرگونه عارضه جانبی جلوگیری کنید. سالم و بی‌خطر بودن درمان بستگی به شما دارد .

 

wiki.5040.ir



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

بیشتر ببینید
در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • درباره سینوزیت بیشتر بدانید

        درباره سینوزیت بیشتر بدانید سینوزیت بیماری شایع و آزاردهنده‌ای است و چه بسا بسیاری از مردم گرفتار آن هستند و خیلی از آنها نیز به غلط تصور می‌کنند به این بیماری مبتلا شده‌اند، …

  • دوش گرفتن در صبح بهتر است یا شب ؟

      دوش گرفتن در صبح بهتر است یا شب ؟   افرادی که شب‌ها را زمان مناسب برای دوش گرفتن می‌دانند، معتقدند نباید با تمام میکروب‌ها و آلودگی‌هایی که در طول روز روی بدن نشسته …

  • درمان اسهال با مواد طبیعی درمان اسهال به روش های خانگی

    در مان اسهال با داروهای طبیعی و خانگی درمان اسهال بدون داروهای شیمیایی , درمان اسهال با مواد طبیعی , خوارکی هایی برای جلوگیری از اسهال  ,درمان های خانگی اسهال, اسهال چیست , علایم اسهال …

  • حجامت چیست ؟ قبل از حجامت لازم است بدانید که ….

    درباره حجامت چه می دانید؟   حجامت چیست ؟ حجامت اصطلاحا به روشی ازخونگیری اطلاق می شود كه جهت درمان بعضی ازبیماریها بكار می رود ودارای سابقه تاریخی هفت هزارساله می باشد. حجامت به عنوان …

  • فواید فعالیت بدنی منظم و روزانه

      مزایای ورزش منظم و فعالیت بدنی روزانه   شما حتما میدانید ورزش برای بدن مفید است، اما آیا میزان این فایده را می دانید؟ فعالیت بدنی هم روحیه شما را بهتر میکند و هم …

  • خوراکی های عامل ایجاد آکنه

    معرفی خوراکی هایی که آکنه یا جوش صورت را بیشتر می کنند.   آکنه مساله پیچیده‌ای است که جنبه‌های مختلفی را دربرمی‌گیرد و معمولا دلایل مختلفی برای آن ذکر می‌شود و نمی‌توان تنها به یک …

  • همه چیز در مورد موی صورت

      همه چیز در مورد موی صورت   آیا موهای پشت لب شما کم کم در حال نمایان شدن هستند؟ آیا موهای صورت شما ضخیم و پررنگ تر شده اند؟ در ادامه به سوالاتی که …

  • آب کردن چربی های شکم آب کردن چربی‌های شکم در 14 روز با این نوشیدنی معجزه گر

    در اين مطلب نوشیدنی ای به شما معرفی می کنیم که یکی از خواص بی نظیر آن آب کردن چربی‌های شکم است. این نوشیدنی علاوه بر تناسب اندام، موجب بهبود روحیه و رفع مشکلات گوارشی خواهد …

  • درمان گرفتگی بینی, علل گرفتگی بینی علل گرفتگی بینی و روشهای طبیعی درمان آن در منزل

    گرفتگی بینی جزو مواردی است که می تواند باعث اذیت افراد شود و اجازه نفس کشیدن را به فرد نخواهد داد. این نوع گرفتگی معمولا جزو بدترین گرفتگی هایی است که به خاطر مخاط اضافی نیست …

  • پیشگیری از بیماری های قلبی با این خوراکیها

      مواد غذایی مفید برای پیشگیری از بیماری های قلبی   بیماری های قلبی ، عامل یک سوم مرگ و میرهای جهان است؛ این در حالی است که یکی از ساده ترین راه های پیشگیری …

  • درمان میگرن با تغذیه مناسب

    با تغذیه به جنگ میگرن بروید بسیاری از چهره های مشهور تاریخ دچار میگرن بوده اند. ناپلئون بناپارت و آلفرد نوبل از جمله این شخصیت ها هستند. میگرن، سردردهای یک طرفه ضرباندار که معمولا با …

  • علل، پیشگیری و درمان دندان درد

         برای پیشگیری و درمان دندان درد چه کنیم ؟ علل دندان درد ، پیشگیری و درمان دندان درد دندان درد چیست؟ شایعترین علت دندان درد و یا درد در ناحیه ی فک و …

  • افزایش وزن افزایش وزن با 8 نوع ماده غذایی

    چه بخوریم که چاق شویم؟   مجله تصویر زندگی : غذا خوردن برای افزایش وزن امروز به طور عمده تمرکز بر از دست دادن وزن است اما اگر شما بیش از حد لاغر هستید نیاز به …

  • خواص آب آلبالو

    مهمترین خواص آب آلبالو   ۱- آب آلبالو خطر بیماری‌های قلبی عروقی را در مبتلایان به دیابت کاهش می‌دهد . نتایج یک مطالعه نشان داده است «آنتوسیانین» موجود در آب آلبالو به کاهش عوامل خطر بیماری‌های …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید