
اگر تا چند سال پیش از کسی میپرسیدید مهمترین بخش آشپزخانه چیست، احتمالاً جوابهایی مانند کابینت یا یخچال میشنیدید. اما امروزه نگاه به طراحی آشپزخانه تغییر کرده است. آشپزخانه دیگر فقط فضایی برای پختوپز نیست؛ بلکه بخشی از هویت دکوراسیون خانه محسوب میشود. به همین دلیل انتخاب تجهیزات مناسب، علاوه بر کارایی، روی زیبایی فضا نیز تأثیر مستقیمی دارد.
جالب است بدانید بسیاری از تجهیزاتی که زمانی نماد یک آشپزخانه مدرن بودند، امروز دیگر انتخاب اول طراحان داخلی نیستند و از مد افتاده اند. البته منظور از «از مد افتادن» بیکیفیت بودن این محصولات نیست. بلکه سلیقه کاربران، سبک طراحی خانهها و فناوری ساخت تجهیزات آشپزخانه در سالهای اخیر تغییر کرده است.
اگر آشپزخانه خود را بازسازی کرده اید و تصمیم دارید دوباره تجهیزات توکار آن را مثل اجاق گاز، هود آشپزخانه، فر و سینک ظرفشویی را تهیه کنید، به موارد زیر توجه کنید و بعد برای خرید این تجهیزات اقدام کنید:
سالها پیش اجاقهای مبله بزرگ تقریباً در هر خانهای دیده میشدند. در آن زمان متراژ آشپزخانهها بیشتر بود و طراحی کابینتها نیز تفاوت زیادی با امروز داشت. اما با کوچکتر شدن فضای آشپزخانه و افزایش محبوبیت کابینتهای یکپارچه، این نوع اجاقها کمکم جای خود را به مدلهای توکار دادند.
امروزه بسیاری از طراحان دکوراسیون ترجیح میدهند صفحه گاز بهصورت توکار نصب شود تا سطح کابینت یکدستتر دیده شود. این موضوع علاوه بر زیبایی، باعث میشود فضای بیشتری برای آمادهسازی غذا در اختیار کاربر قرار بگیرد.
البته این به معنی کنار گذاشتن کامل اجاقهای مبله نیست. در آشپزخانههای بزرگ یا سبک کلاسیک هنوز هم میتوانند انتخاب مناسبی باشند، اما برای بیشتر خانههای امروزی، مدلهای توکار که گازهای رومیزی و اجاق گازهای صفحه ای نیز نامیده میشوند، هماهنگی بیشتری با طراحی داخلی ایجاد میکنند.

یکی از رایجترین اشتباهات این است که خریدار تنها به ظاهر هود توجه میکند. در حالی که هود وسیلهای است که تقریباً هر روز مورد استفاده قرار میگیرد و اگر عملکرد مناسبی نداشته باشد، بعد از مدت کوتاهی نارضایتی ایجاد میکند.
قدرت مکش، میزان صدا، نوع موتور، کیفیت فیلترها و سهولت شستوشوی آنها، مواردی هستند که باید قبل از طراحی ظاهری بررسی شوند.
در سالهای اخیر نیز طراحی هودها تغییر زیادی کرده است. مدلهای مخفی و یکپارچه با کابینت محبوبیت بیشتری پیدا کردهاند. زیرا علاوه بر حفظ زیبایی آشپزخانه، فضای دید را نیز شلوغ نمیکنند.
نکته مهم دیگر انتخاب هودهایی است که ظاهری قدیمی و کارکردی ضعیف دارند. هودهای زیرکار یا زیرکابینتی، باعث میشود آشپزخانه شما قدیمی دیده شود. اگر شرایط نصب هودهای مدرن دیگر را دارید، این هود قدیمی را در آشپزخانه خود استفاده نکنید!
گاهی افراد فقط به ظاهر سینک توجه میکنند، در حالی که نحوه استفاده خانواده از آشپزخانه اهمیت بیشتری دارد.
برای مثال خانوادهای که روزانه حجم زیادی از ظروف را با دست میشوید، معمولاً از یک سینک عمیق و جادار رضایت بیشتری خواهد داشت. در مقابل، در خانههایی که ماشین ظرفشویی بیشتر استفاده میشود، ممکن است ابعاد و طراحی متفاوتی مناسبتر باشد.
یکی دیگر از اشتباهات رایج، انتخاب سینکهایی است که عمق کمی دارند. این مدلها شاید در نگاه اول زیبا به نظر برسند، اما هنگام شستن قابلمه یا ظروف بزرگ، پاشیدن آب به اطراف و محدودیت فضا بهمرور آزاردهنده خواهد شد.
سینک های کمتر از عمق ۱۶ سانتیمتر را نخرید. از آن مهم تر ضخامت ورق آن میباشد. رعایت این نکات باعث میشود طول عمر سینک شما زیادتر باشد.
در سالهای اخیر، طراحان داخلی بیشتر از سینکهای باکسی ، سینک های زیرکار وخطوط ساده استفاده میکنند و مدلهای پرنقشونگار نسبت به گذشته کمتر دیده میشوند.
فرهای توکار از جدیدترین نسل های فر در دنیای تجهیزات آشپزخانه میباشند که ظاهری شیک و مجهز به آشپزخانه شما میبخشند. شما میتوانید، با خرید یک فر توکار آشپزخانه ای مدرن و کامل برای استفاده روزانه داشته باشید. قبل ترها، از فرهای کوچک روکار و توسترها در تجهیز آشپزخانه استفاده می شد. اما در حال حاضر فرهای توکار به جای توستر، مایکروفر و بسیاری تجهیزات روکار دیگر قابل استفاده است. بنابراین هرچه خلوت تر و در عین حال شیک تر، بهتر!

یکی از اشتباهاتی که بسیاری از خریداران مرتکب میشوند، این است که تنها به قیمت محصول توجه میکنند. طبیعی است که همه افراد به دنبال مدیریت هزینهها هستند، اما تفاوت میان یک خرید اقتصادی و یک خرید ارزان، گاهی بعد از چند ماه مشخص میشود.
برای مثال، استفاده از ورقهای نازک در سینک، موتورهای کمکیفیت در هود یا قطعاتی با طول عمر پایین در اجاق گاز، شاید در ابتدا باعث کاهش هزینه خرید شوند، اما در بلندمدت هزینه تعمیر یا تعویض آنها بسیار بیشتر خواهد بود.
به همین دلیل کارشناسان دکوراسیون توصیه میکنند هنگام انتخاب تجهیزات آشپزخانه، علاوه بر قیمت، به کیفیت ساخت، استانداردهای ایمنی، خدمات پس از فروش و سابقه تولیدکننده نیز توجه شود. در بسیاری از مواقع پرداخت مبلغی بیشتر در زمان خرید، باعث میشود سالها بدون دردسر از محصول استفاده کنید.
وقتی محصول اکونومی بی کیفیت مدتی استفاده شود، به خاطر متریال بیکیفیت زیبایی اولیه را از دست میدهد. مثلا سینک ممکن است تغییر رنگ دهد. هود به صدا بیفتد و ولوم های اجاق گاز به راحتی از کار افتاده باشد. شیک بودن با به کار گیری تجهیزات باکیفیت امکان پذیر است. البته به این معنی نیست که محصولات اقتصادی بی کیفیت هستند بلکه ممکن است برخی از این مدل ها از کیفیت مطلوب برخوردار نباشند.
یکی دیگر از اشتباهات رایج، خرید هر وسیله بهصورت جداگانه و بدون در نظر گرفتن هماهنگی آن با سایر اجزای آشپزخانه است.
فرض کنید کابینتهایی با طراحی مدرن و خطوط ساده انتخاب کردهاید، اما یک هود با طراحی کلاسیک یا یک اجاق گاز با ظاهر قدیمی نصب میکنید. نتیجه چنین ترکیبی معمولاً باعث میشود آشپزخانه شلوغ و نامنظم به نظر برسد.
طراحان داخلی معمولاً توصیه میکنند پیش از خرید، رنگ، متریال و فرم ظاهری تجهیزات را در کنار یکدیگر بررسی کنید. برای مثال اگر آشپزخانهای با رنگهای روشن و سبک مینیمال دارید، انتخاب تجهیزاتی با طراحی ساده و رنگهای هماهنگ میتواند جلوه فضا را چند برابر کند.
این موضوع فقط به زیبایی محدود نمیشود. هماهنگی تجهیزات باعث میشود هنگام فروش یا بازسازی خانه نیز ارزش بصری آشپزخانه حفظ شود.
شاید عجیب باشد اما هنوز هم بسیاری از افراد ابتدا محصول را خریداری میکنند و بعد به فکر اندازهگیری فضای نصب میافتند.
این اشتباه میتواند مشکلات زیادی ایجاد کند؛ از نصب دشوار گرفته تا نیاز به تغییر کابینت یا حتی تعویض محصول.
قبل از خرید هر وسیلهای بهتر است موارد زیر بررسی شوند:
این بررسی میتواند از هزینههای اضافی و مشکلات بعدی و عدم هماهنگی ظاهری آشپزخانه جلوگیری کند.

تغییر سلیقه در طراحی داخلی به این معنا نیست که هر محصول جدیدی بهترین انتخاب است یا همه تجهیزات قدیمی باید کنار گذاشته شوند. آنچه اهمیت دارد، انتخاب محصولی است که با نیاز خانواده، فضای آشپزخانه و سبک زندگی هماهنگ باشد.
امروزه هنگام خرید هود، سینک یا گاز رومیزی، دسترسی به اطلاعات فنی، مقایسه مدلها و بررسی ویژگیهای هر محصول اهمیت زیادی پیدا کرده است. به همین دلیل بسیاری از خریداران قبل از تصمیم نهایی، ابتدا مدلهای مختلف را بهصورت آنلاین بررسی میکنند تا انتخاب آگاهانهتری داشته باشند.
سایت فروشگاهی هود سینک گاز یکی از فروشگاه های اینترنتی است که تجهیزاتی مثل گاز رومیزی، سینک ظرفشویی، فر توکار، هود آشپزخانه در برندهای مختلف را ارائه میدهد و همچنین امکان مشاهده مشخصات فنی، مقایسه مدلها و بررسی محصولات برندهای مختلف را فراهم کرده است.
دنیای طراحی آشپزخانه در سالهای اخیر تغییرات زیادی را تجربه کرده است. محصولاتی که زمانی انتخاب اول بازار بودند، امروز جای خود را به تجهیزاتی دادهاند که علاوه بر ظاهر زیباتر، کارایی بیشتری نیز دارند.
بنابراین اگر قصد بازسازی یا تجهیز آشپزخانه را دارید، بهتر است به جای دنبال کردن مدهای زودگذر یا انتخاب صرفاً بر اساس قیمت، نیاز واقعی خود، کیفیت محصول و هماهنگی آن با فضای آشپزخانه را در اولویت قرار دهید. چنین نگاهی باعث میشود انتخاب شما نهتنها برای امروز، بلکه برای سالهای آینده نیز رضایتبخش باشد.