سه شنبه , ۴ تیر , ۱۳۹۸

دستور پخت مربای انگور

مربای انگور با طعمی به یاد ماندنی ، هم اهر خوبی داره و هم خیلی زود و راحت تهیه میشه. با توجه به اینکه الان فصل انگور هست و تو هر خونه‌ای این روزها انگور پیدا می‌شه، می‌تونید یه مقدار کم مربای انگور درست کنین و امتحان کنید و اگه دوست داشتین مرتب و تازه تازه اونو تهیه کنین و از خوردنش تو وعده صبحونه در کنار خانواده عزیزتون لذت ببرین.

 

مواد لازم برای تهیه مربای انگور 

انگور نیم کیلو
شکر نیم کیلو
آب سه لیوان
ابلیمو 1ق س
وانیل 1ق چ

 

Grape jam, مربای انگور

روش تهیه مربای انگور

شکر و با آب تو یه ظرف لعابی یا تفلون می‌ریزیم و می‌ذاریم بجوشه.

بعد از دو سه تا جوش، از روی گاز برمی‌داریم و از صافی رد می‌کنیم.

دوباره شربت صاف شده‌رو روی شعله گاز می‌ذاریم و اجازه می‌دیم کمی غلیظ شه.

تو این فاصله، انگورهامونو می‌شوریم و دونه دونه از بندش جدا می‌کنیم و انگورهای درشت‌تر رو از وسط نصف می‌کنیم.

بعد از اینکه شربتمون کمی غلیظ شد، انگورهای آماده رو توش می‌ریزیم و می‌ذاریم تا شربتمون قوام بیاد.

در آخر هم آبلیمو و وانیل‌مون رو به مربا اضافه می‌کنیم و بعد دو سه جوش از روی حرارت برمی‌داریم و می‌ذاریم مربا خنک شه و بعد در ظرف مخصوص می ریزیم.

 

Grape, مربای انگور , انگور

 

برخی از خواص انگور 

انگور یکی از میوه های مقوی و بسیار لذیذی است که خواص درمانی و دارویی زیادی برای سلامتی بدن دارد. علاوه بر میوه انگور، برگ و هسته آن نیز قابل استفاده است.

از درمان چاقی تا سرطان و خواص ضد پیری و… در این میوه نهفته شده است. انگور در پیشگیری از بیماری های قلبی و کاهش کلسترول خون، پیشگیری از پوکی استخوان و جلوگیری از آب مروارید، تقویت حافظه و … موثر است.

کشمش تقویت کننده بدن است و اگر آن را مانند چای دم کنید و بنوشید، برای نرم کردن سینه و درد گلو مفید است .

روغن هسته انگور گرم کننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.

پوست انگور را خشک کرده و می سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخم ها استفاده می شود .

 

 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 42, میانگین امتیاز: 4.17 از 5)
Loading...

۳ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. مرتضوی گفت:

    با سلام، برای درست کردن مربای انگور ، چون انگور جوشانده میشود باید از لحاظ شرعی رعایت بشود.

    0
    0
  2. شهلا گفت:

    ننه قوربان حالا بوگو من چوکار کنوم ننه 😭
    این همه سااااااااااااااااااااااال مربای انگور خوردوم
    آی هواررررررر🤓

    0
    0
  3. داوود گفت:

    با عرض سلام و خدا قوت
    اگه انگور جوشانده میشه باید ثلثان شود یعنی دو سوم اب بخار شود تا حلال شود در غیر اینصورت خوردنش حرام است.

    0
    0

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید