سه شنبه , ۶ آبان , ۱۳۹۹

طرز تهیه مربای انگور | مربای پاییزی پرخاصیت | مربای راحت و خوشمزه

دستور پخت مربای انگور

مربای انگور با طعمی به یاد ماندنی ، هم اهر خوبی داره و هم خیلی زود و راحت تهیه میشه. با توجه به اینکه الان فصل انگور هست و تو هر خونه‌ای این روزها انگور پیدا می‌شه، می‌تونید یه مقدار کم مربای انگور درست کنین و امتحان کنید و اگه دوست داشتین مرتب و تازه تازه اونو تهیه کنین و از خوردنش تو وعده صبحونه در کنار خانواده عزیزتون لذت ببرین.

 

مواد لازم برای تهیه مربای انگور 

انگور نیم کیلو
شکر نیم کیلو
آب سه لیوان
ابلیمو 1ق س
وانیل 1ق چ

 

Grape jam, مربای انگور

روش تهیه مربای انگور

شکر و با آب تو یه ظرف لعابی یا تفلون می‌ریزیم و می‌ذاریم بجوشه.

بعد از دو سه تا جوش، از روی گاز برمی‌داریم و از صافی رد می‌کنیم.

دوباره شربت صاف شده‌رو روی شعله گاز می‌ذاریم و اجازه می‌دیم کمی غلیظ شه.

تو این فاصله، انگورهامونو می‌شوریم و دونه دونه از بندش جدا می‌کنیم و انگورهای درشت‌تر رو از وسط نصف می‌کنیم.

بعد از اینکه شربتمون کمی غلیظ شد، انگورهای آماده رو توش می‌ریزیم و می‌ذاریم تا شربتمون قوام بیاد.

در آخر هم آبلیمو و وانیل‌مون رو به مربا اضافه می‌کنیم و بعد دو سه جوش از روی حرارت برمی‌داریم و می‌ذاریم مربا خنک شه و بعد در ظرف مخصوص می ریزیم.

 

Grape, مربای انگور , انگور

 

برخی از خواص انگور 

انگور یکی از میوه های مقوی و بسیار لذیذی است که خواص درمانی و دارویی زیادی برای سلامتی بدن دارد. علاوه بر میوه انگور، برگ و هسته آن نیز قابل استفاده است.

از درمان چاقی تا سرطان و خواص ضد پیری و… در این میوه نهفته شده است. انگور در پیشگیری از بیماری های قلبی و کاهش کلسترول خون، پیشگیری از پوکی استخوان و جلوگیری از آب مروارید، تقویت حافظه و … موثر است.

کشمش تقویت کننده بدن است و اگر آن را مانند چای دم کنید و بنوشید، برای نرم کردن سینه و درد گلو مفید است .

روغن هسته انگور گرم کننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.

پوست انگور را خشک کرده و می سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخم ها استفاده می شود .

 

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 108, میانگین امتیاز: 4.23 از 5)
Loading...

۱۴ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. طاها گفت:

    سلام اگه وانیل نریزیم خراب میشه

    • نسیم گفت:

      سلام دوست عزیز
      وانیل فقط برای عطر مربا هست.
      می تونید نریزید.

  2. صبا گفت:

    چه مشکلی خب😐😐

  3. سپیده گفت:

    یعنی محشر بود. برای اولین بار دو تا شیشه درست کردم که همه همکارام خواهانش شدن. مزه ای فوق العاده داره. امتحان کنید. من که با خوردنش انگار تو بهشت بودم از بس خوش عطره.

  4. زهرا گفت:

    کدوم شرع، بیخیال بابا بخورین من مربا خوردم ترشی خوردم

  5. مریم گفت:

    نیم کیلو شکر تقریبا چند لیوان میشه،؟ به جای آبلیمو میشه از جوهرلیمو استفاده کنیم؟

  6. حقیقت گفت:

    کاش دوستان رو خوردن سود بانکی هم به اندازه مربا انگور دقت کنن😊سالهاست دارن مال شبهه دار میخورن

    موافقم 3
    مخالفم 2
  7. مریم گفت:

    بله این همه مرباهای خوشمزه ی دیگه هست
    چرا بریم سراغ مربای انگور که مشکوکه و مشکل داره؟!
    انگور خودش شیرین هست دیگه نیازی به مربا شدن نداره

    موافقم 4
    مخالفم 5
  8. داوود گفت:

    با عرض سلام و خدا قوت
    اگه انگور جوشانده میشه باید ثلثان شود یعنی دو سوم اب بخار شود تا حلال شود در غیر اینصورت خوردنش حرام است.

    موافقم 11
    مخالفم 15
  9. شهلا گفت:

    ننه قوربان حالا بوگو من چوکار کنوم ننه 😭
    این همه سااااااااااااااااااااااال مربای انگور خوردوم
    آی هواررررررر🤓

    موافقم 15
    مخالفم 2
  10. مرتضوی گفت:

    با سلام، برای درست کردن مربای انگور ، چون انگور جوشانده میشود باید از لحاظ شرعی رعایت بشود.

    موافقم 15
    مخالفم 9

ارسال دیدگاه شما