شنبه , ۵ مهر , ۱۳۹۹

طرز تهیه پاستا آشیانه ای

روش پخت پاستا آشیانه ای

 

پاستا آشیانه ای که به همین نام در سوپرمارکت ها موجوده یک نوع پاستای نواریه که به شکل آشیانه به هم پیچیده شده.

برای باز نشدن پاستا هنگام پخت، بهتره از فویل استفاده کنید .

طرز تهیه پاستا آشیانه ای

پاستا ها رو در فویل می پیچیم و در آبجوش می ذاریم تا نرم بشه.

طرز تهیه پاستا آشیانه ای

بعد از حدود ده دقیقه تا یک ربع اونها رو آبکش می کنیم.

طرز تهیه پاستا آشیانه ای

بعد از فویل خارج در ظرف پیرکس یا تفلون چرب شده چیده وسطش رو  کمی گود می کنیم .

طرز تهیه پاستا آشیانه ای

مقداری سس بشامل و بعد سس ماکارونی که با گوشت چرخ کرده، پیاز داغ، فیله ی خرد شده گوجه، رب گوجه تفت داده شده، فلفل دلمه ای و قارچ، زردچوبه، نمک فلفل آماده کردیم، می ریزیم.

طرز تهیه پاستا آشیانه ای

روش دوباره سس بشامل و آخر کار پنیر پارمزان و پنیر پیتزا می ریزیم .

طرز تهیه پاستا آشیانه ای

به مدت نیم ساعت در فر ۱۸۰ از قبل گرم شده می ذارم تا روی پنیر کمی طلایی بشه.

طرز تهیه پاستا آشیانه ای

برای سالمتر بودن من پیشنهاد می کنم به جای فویل، پاستا رو در قابلمه ای بغل هم بدون فاصله که تقریبا نصفش رو آب جوشانده، خیلی آب پر نکنید، و مقداری روغن و نمک اضافه کردید بچینید و بعد از ده دقیقه از آب با احتیاط خارج و آب سرد رو آروم روش بدید و بعد در ظرف فر بچینید.

طرز تهیه پاستا آشیانه ای

برای تهیه سس بشامل سی گرم کره رو روی حرارت آب کرده دو قاشق غذاخوری آرد رو بهش اضافه کرده کمی تفت می دیم و یک لیوان شیر رو کم کم و با هم زدن بهش اضافه می کنیم حرارت ملایم باشه و مرتب هم بزنید تا سس کمی غلیظ بشه، می تونید یک قاشق خامه بعد از خاموش کردن حرارت بهش اضافه کنید به همراه فلفل سفید و نمک.

 

 

 

 

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 60, میانگین امتیاز: 4.28 از 5)
Loading...

۱ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. dream_mrt گفت:

    با سپاس از مطلبتون

ارسال دیدگاه شما