در این بخش با فواید و خواص انواع خوراکی و مواد غذایی آشنا شوید و یک رژیم غذایی سالم را انتخاب کنید.
طبع آبغوره سرد است یا گرم؟ خوب است بدانید که آبغوره دارای طبع سرد می باشد و برای افرادی که دارای مشکلات اعصاب می باشند و همچنین افرادی که سرد مزاج هستند و طبع سردی …
زیتون و روغنش خاصیت غذایی و هم ارزش دارویی دارند. به گفته دانشمندان، زیتون معجزهگر است و در درمان بسیاری از بیماریها از جمله نقرس، تصلب شرایین، فشار خون، سوء هاضمه، زخمهای اثنی عشر، بیماریهای …
سیب زمینی رو کنار این میوه ها نگهداری نکنید سیب زمینی یکی از پرکاربرد ترین سبزیجات در هر خانه ای است بنابراین باید بدانید نگهداری سیب زمینی در کنار برخی از میوه ها و سبزیجات …
خواص کرفس به اندازه ای زیاد است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و اسیدی بودن بدن باور دارند معتقدند که کرفس میتواند از قلیایی یا …
هرچند همه سیر را به عنوان چاشنی می شناسند، اما سیر یک گیاه دارویی است. زمانیکه درباره خواص و فواید سیر صحبت می کنیم، باید بوی کمی که این گیاه دارویی ایجاد می کند را …
بیشتر افراد بعد از سرما خوردن به ویتامین C. متوسل میشوند. از این رو که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. تصور میشود ویتامین C، باعث افزایش تولید گلبولهای سفید میشود. اینها برای مبارزه …
متاسفانه امروزه افزایش مصرف فست فودها و غذاهای گوشتی باعث شده اهمیت مصرف غذاهای گیاهی کمرنگ گردد. شاید اگر با خواص حبوباتی مانند دال عدس بیشتر آشنا شویم، بیشتر سعی کنیم تا آنها را در …
تهیه کشمش در منزل به دو روش سنتی خشک کردن انگور در سایه و خشک کردن در آفتاب انجام می شود. در این مطلب ضمن آموزش این دو روش، با ترفندها و نکات مربوط به …
اگر به دلیل آلرژی، گیاهخوار بودن و یا هر دلیل دیگری به دنبال جایگزینی برای شیر گاو هستید، شیر های گیاهی مغذی بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. شیر گیاهی نه تنها با آجیل بلکه …
آیا طعم سیر را دوست دارید اما از بویش متنفرید؟ سیر حاوی “سولفوکسید سستئین” است که بو و مزه متمایزی به آن میدهد. بوی سیر از ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از مصرف در ریهها …