چهارشنبه , 22 آذر , 1396
آرین موتور

آموزش آشپزی و طرز تهیه شیرینی شکر پاره

شیرینی شکر پاره یکی از انواع شیرینی ترکیه ای و بسیار خوشمزه هست. این شیرینی را با روشهای مختلفی میشه تهیه کرد. در ادامه یکی از روش های تهیه این شیرینی خوش طعم را خواهید دید.

 

شیرینی شکر پاره , شیرینی عید

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکر پاره :

كره 125 گرم

شكر 1 ليوان

روغن مايع 1 ليوان

آرد سمولينا 1 ليوان

تخم مرغ 3 عدد (یک زرده برای رومال شکر پاره)

وانيل 1 قاشق مرباخوری

بكينگ پودر 1 قاشق غذاخوری

آرد تا زماني که خمير به دست نچسبه

 

مواد لازم براي شربت :

شكر 2/5 ليوان

آب دو ليوان

ابليمو تازه 1 قاشق چایخوری

 

شیرینی شکر پاره , شیرینی عید

 

روش پخت شیرینی شکر پاره :

برای تهیه شیرینی شکر پاره ابتدا تخم مرغ ها را همراه شكر هم مي زنيم.

بعد وانيل را اضافه كرده و كره را که از قبل به دماي محيط رسونديم نرم شده به موادمون اضافه می کنیم.

همچنين روغن مايع را هم مي زنيم. بعد آرد سمولينا و بكينگ پودر را اضافه كرده و آرد را هم آرام آرام اضافه مي كنيم تا زماني که خمير بدست نچسبه.

خمير بسيار نرمي به دست مياد.

كف سيني فر كاغذ روغني انداخته و از مواد اندازه گردو برداشته توي دست فرم مي ديم.

بعد توي سيني چيده و روی اونها را با زرده تخم مرغ رومال می کنیم.

شیرینی شکرپاره را توي فري که از قبل گرم كرديم با درجه حرارت 180 به مدت 20 دقيقه قرار مي دهيم.

برای شربت هم شكر و آب را با هم مخلوط كرده به مدت ده دقيقه مي حوشونيم.

در آخر ابليمو را اضافه كرده از رو حرارت برمي داريم، ميزاريم تا خنك بشه.

بعد شیرینی شکر پاره رو داغ داغ از فر در آورده و شربت را روش ريخته بعد اينكه شربت جذب شد توي ظرف چيده و با پودر پسته تزيين مي کنیم.

 

طرز تهیه شیرینی شکر پاره / شیرینی خانگی برای عید نوروز / شکرپاره ترکیه ای 

 

منیع:آشپزخانه سپیده



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • ژله توت فرنگی تک نفره , ژله مجلسی طرز تهیه ژله توت فرنگی یک نفره | ژله توت فرنگی مجلسی | ژله شیک و مجلسی

    دستور تهیه ژله توت فرنگی یک نفره شیک و مجلسی  ژله توت فرنگی یک نفره بسیار شیک و مجلسیه و براحتی سرو میشه. برای درست کردن این ژله از توت فرنگی های خیلی درشت استفاده …

  • طرز تهیه پفک در منزل (پفک خانگی)

    طرز تهیه پفک خونگی   به این پفک خونگی ، پفک نخودچی هم میگن. پفک نمکی خونگی از آرد و پنیر و کره درست میشه. اگه با آموزش روش درست کردن پفک خونگی ، پفک خوشمزه …

  • طرز تهیه رولت خرما طرز تهیه رولت خرما دسری مقوی و خوشمزه برای ماه رمضان و مراسم های مذهبی

    طرز تهیه رولت خرما رولت خرما یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار بخصوص در ماه رمضان و مراسم مذهبیه. در این بخش از نان، شیرینی، دسر مجله تصویر زندگی طرز تهیه رولت خرما که بسیار …

  • طرز تهیه انواع ژله + تزیین ژله مجلسی

    طرز تهیه انواع ژله + تزیین ژله مجلسی   ژله یکی از خوش مزه ترین و شیک ترین دسرهایی است که در اکثر مراسم ها و مهمانی های سرو می شود. ژله ها علاوه بر …

  • طرز تهیه ژله تخم مرغی

      آماده سازی: 4 ساعت مواد اولیه : ژله چند بسته تخم مرغ  12 عدد طرز تهیه: در دو طرف تخم مرغ را با سنجاق قفلی سوراخ کوچکی ایجاد کنید.   یک سوراخ را بزرگتر …

  • طرز تهیه محلبی توت فرنگی

       طرز تهیه محلبی توت فرنگی   محلبی توت فرنگی یک محلبی ساده و خوشمزه میوه ای و می توان گفت کم کالریترین نوع دسر می باشد. پس در روزهای گرم می توان جایگزین بستنی …

  • حلوا کفگیری آموزش تصویری طرز تهیه حلوا کفگیری آذری

    حلوا کفگیری یک از حلواهای خوش طعم و معطر مناسب سفره  افطار ماه رمضان و نذریه که البته برای دوست دارانش همیشه مناسبه. یکی از حلواهای پر طرفدار مخصوصا بین آذری های عزیز حلوای کفگیری …

  • طرز تهیه کیک خرما برای افطار

     طرز تهیه کیک خرما مخصوص ماه رمضان   به جای مصرف زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان، دسرهایی که از کشمش و خرما تهیه شده اند را مصرف کنید. یکی از دسرهای خوشمزه و …

  • پای پرتقال, تارت پرتقال طرز تهیه تارت پرتقال | دستور پخت پای پرتقال | انواع پای و تارت | دسر مجلسی پرتقالی

    دستور پخت تارت پرتقال یا تارت پرتقال امروز در بخش نان ، شیرینی ، دسر مجله تصویر زندگی طرز تهیه دسر خوشمزه تارت پرتقال را براتون انتخاب کردیم. تارت ها هم از انواع پای هستند که روی …

  • چیز کیک هندوانه , دسر شب یلدا طرز تهیه چیز کیک هندوانه ویژه شب یلدا 96

    چیز کیک هندوانه دسری شیک و خوشمزه برای شب یلدا ست. این دسر را می تونین به صورت قالبی درست کنید و بعد برش بدین یا به صورت تک نفره درست کنین. دستور تهیه چیز …

  • طرز تهیه ژله هندوانه ای

      آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 4 ساعت مجموعاً: 4 ساعت و 30 دقیقه    برای تهیه ژله هندوانه ای ابتدا ژله سبز و طبق دستور ژله درست میکنیم اگه آب سردش رو کمتر …

  • چیز کیک یخچالی انار دسر شب یلدا و ولنتاین

      چیز  کیک یخچالی انار دسر ویژه شب یلدا و ولنتاین چیز کیک یخچالی انار دسری بدون پخت و خوشمزه برای شب یلدا هست . ظاهری زیبا داره و راحت درست میشه. امیدواریم از خوردن اون لذت …

  • طرز تهیه ژله گلدار تک نفره

        طرز تهیه ژله گلدار تک نفره   این ژله گلدار زیبا رو برای مهمونای عزیزتون تهیه کنین تا از ذوق و سلیقتون شگفت زده بشن.   مواد اولیه : اسمارتیز برای تزیین نوشابه …

  • نان شکلاتی حلزونی طرز تهیه نان شکلاتی حلزونی

    دستور پخت نان شکلاتی حلزونی   نان شکلاتی حلزونی نانی خوشمزه و مغذی است که می توانید برای صبحانه و عصرانه سرو نمایید. این نان ظاهر زیبایی داره وو به سادگی تهیه میشه.   مواد …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید
به کانال ما در تلگرام بپیوندید