آلو و آلوچه از میوه های خوشمزه تابستانی هستند که به صورت سس، رب، خشک شده و همچنین تازه، در آشپزی کاربرد دارند. در این مطلب با روش تهیه رب آلو ، سس آلو و …
سس مایونز خانگی فاقد مواد افزودنی و سالم تر از نمونه های بازاری است. در این مطلب ۴ دستور تهیه سس مایونز را گردآوری کرده ایم. این سس ها ماندگاری بین یک هفته تا ۱۰ …
تهیه ارده کنجد خانگی کار ساده و هیجان انگیزی است و در عرض چند دقیقه می توانید ارده ای سالم و کاملا بهداشتی داشته باشید. ارده از کنجد کوبیده درست می شود و فاقد هرگونه …
گرچه سس مایونز به دلیل وجود روغن زیاد در تهیه آن مضر است، اما گاه وجود آن جهت تهیه بعضی غذاها و سالادها ضروری است. در این مطلب طریقه درست کردن سس مایونز خانگی را …
طرز تهیه سس سویا خانگی دوستای عزیز قبل از همه بگم که سس سویا مراحل خیلی خیلی پیچیده و طولانی رو داره برای درست شدن که نوع خونگیش ممکنه حتی تا ۱سال هم طول بکشه …
طرز تهیه سس مخصوص لازانیا : ابتدا آرد را با مقداری نمک مخلوط کرده و ۲بار الک کنید تا خوب هوا خورده و سبک شود. سپس آن را داخل تابه ای نچسب ریخته و با …
شیره انگور ، شهد شیرین و لذیذی است که بیشتر قدیمی ها از آن استفاده می کردند و شاید مانند سابق طرفدار نداشته باشد. خوردن شیره انگور برای برخی از افراد مفید و در عین …
شیرهها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب میگردند. از جمله این شیرهها، شیره خرما میباشد. شیرهی خرما همان خواص خرما را دارد. …
یکی از میوه های بسیار خوشمزه و مغذی انجیر است که شیره آن خواص فراوان دارد. گرچه تهیه شیره انجیر خانگی کمی زمان بر است اما بهره بردن از فواید و خواص بی نظیر این …
طرز تهیه پاستا قالبی(کیک پاستا) ابتدا پاستا را به مرحله آبکشی رسانده و آن را کمی زنده تر از حد معمول آبکشی کنید. ظرفی مناسب انتخاب کرده و داخل آن فویل پهن کنید طوری که …