سه شنبه , ۲۱ اردیبهشت , ۱۴۰۰
  • ممکن است به این مطالب نیز علاقمند باشید

خرد کردن پیاز

تیز کردن چاقو بدون نیاز به چاقو تیزکن

کار با چاقوی کند علاوه بر اینکه خطر بیشتری دارد، نیروی زیادتری صرف کرده و خسته کننده است. در این مطلب روش های مختلف تیز کردن چاقو با وسایل ساده و دم دستی را معرفی …

غذاهای پیشنهادی ماه رمضان

غذاهای پیشنهادی ماه رمضان؛ سحری و افطاری چی بخوریم؟

در این مطلب لیستی از غذاهای پیشنهادی ماه رمضان را گردآوری کرده ایم تا با کمک آن  براحتی منوی دلخواه خود را انتخاب کنید. برای دیدن دستور تهیه هر غذاها روی نام آن کلیک کنید.   غذاهای …

درست کردن کاغذ روغنی

روش درست کردن کاغذ روغنی در منزل برای شیرینی پزی و نان پزی

اگر زمانی به فروشگاه لوازم قنادی دسترسی نداشته و قادر به تهیه کاغذ روغنی نباشیم، چه کنیم؟ امکان درست کردن کاغذ روغنی در خانه وجود دارد؟ کاغذ روغنی چیست؟ کاغذ پوستی یا کاغذ شیرینی پزی …

روش دم کردن برنج مجلسی, طرز تهیه برنج آبکش

دم کردن برنج آبکشی مجلسی و نکات مهم پخت که نو عروسان باید بدانند

پختن پلو و چلو با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت و دم کردن برنج و دانستن تمام فوت و فن های …

روش های دم کردن زعفران

روش دم کردن زعفران برای رنگ دهی بیشتر؛ سابیدن و نگهداری زعفران

دم کردن زعفران معمولا با دو روش انجام می شود، یا با یخ یا با آب جوش که در هر یک از این دو روش یا روش های دیگر رنگ و عطری متفاوت خواهد داشت. …

چه غذاهایی در مایکروویو بگذاریم

چه غذاهایی را در مایکروویو بگذاریم؟ بایدها و نبایدها

مایکروویو یکی از لوازم خانگی امروزی است که به دلیل کاهش زمان پخت یا گرم کردن غذا مورد توجه افراد به خصوص خانم های شاغل و آقایان مجرد قرار گرفته است. پخت همه غذاها و …

غذا چی بپزم کوفته تبریزی

دیگه نگو ناهار چی بپزم؟ شام چی بخوریم؟ لیست غذا برای ناهار و شام

غذا چی بپزم ؟ یکی از سوال هایی است که اکثر خانمها به دنبال بهترین جواب برای آن هستند. انتخاب نوع غذا اهمیت زیادی در سلامت جسمی و حتی روحی دارد. بعد از صبحانه که …

پودر کرم تارتار

پودر کرم تارتار چیست و چه فواید و کاربردهایی دارد ؟

کرم تارتار اسیدی خوراکی به شکل پودری سفید رنگ است. علت این که به جای پودر به آن کرم گفته می شود هنوز مشخص نیست ولی این محصول ارزنده در دنیای آشپزی و شیرینی‌پزی همیشه با …

از بین بردن تلخی بادمجان

گرفتن تلخی بادمجان با چند روش ساده و بدون هزینه

خیلی وقت ها هست که از ترس تلخ بودن بادمجان هایی که در بازار می بینیم ممکن است از خرید آن منصرف شویم. روش هایی برای گرفتن تلخی بادمجان وجود دارد که در این مطلب …

واحدهای اندازه گیری در آشپزی

در این مطلب سعی شده به کلیه سوالاتی که در زمینه واحدهای اندازه گیری و مقیاس های ذکر شده در دستورات آشپزی در پخت و پز براتون پیش میاد پاسخ داده بشه .   آشنایی …