طرز تهیه تارت پرتقال | دستور پخت پای پرتقال | انواع پای و تارت | دسر مجلسی پرتقالی

دستور پخت تارت پرتقال یا تارت پرتقال

امروز در بخش نان ، شیرینی ، دسر مجله تصویر زندگی طرز تهیه دسر خوشمزه تارت پرتقال را براتون انتخاب کردیم. تارت ها هم از انواع پای هستند که روی مواد با خمیر پوشانده نشده و باز هست.

مواد لازم برای تهیه تارت پرتقال 

تخم مرغ ۲ عدد
آب پرتقال یک سوم لیوان
رنده پوست پرتقال نصف ق.غ فقط پوسته نارنجى
وانیل نوک چاقو
آرد یک لیوان و یک قاشق غذاخورى پر
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
روغن یک چهارم لیوان
شکر نصف لیوان

روش پخت تارت پرتقال

قبل از هر کاری اول فر رو روشن می کنیم تا گرم بشه.

بعد قالب رو چرب میکنیم هر قالبى استفاده می کنین نصف کمى بیشتر قالب مایه کیکتون باشه.

حالا میریم سراغ تارت :

تخم مرغ رو با شکر و وانیل و رنده پوست پرتقال حدود هفت دقیقه با همزن برقى می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.

بعد آب پرتقال و روغن رو اضافه می کنیم دو دور با همزن می زنیم تا مخلوط بشه .

آرد و بکینگ پودر رو که سه بار با هم الک کردیم، در سه مرحله اضافه می کنیم.

با همزن می زنیم تا مواد یک دست بشه. از مواد پای پرتقال تا نصف قالب پاى می ریزیم.

تکه ای پرتقال را باریک بریده، نصف کرده و روى مایه تارت پرتقال میگذاریم.

قالب ها را به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه با درجه ۱۷۰ داخل فر می ذاریم تا بپزه.

البته بعد از ۲۰ دقیقه با خلال چک کنین، اگر مایه به خلال نچسبید پخته شده.

می تونین روی تارت پرتقال را با پودر قند تزیین کنید.

نوش جان

طرز تهیه تارت پرتقال | دستور پخت پای پرتقال | انواع پای و تارت | دسر مجلسی پرتقالی