جمعه , ۱۵ آذر , ۱۳۹۸

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات

 
آماده سازی: 30 دقیقه

مدت انتظار: 1 ساعت

مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

 
مواد اولیه برای 3 نفر :
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
کره به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
ریحان (ساطوری شده) 2 قاشق غذاخوری
جعفری (ساطوری شده) 3 قاشق غذاخوری
هویج 1عدد
فلفل دلمه ای (ریز شده) 2عدد
پودر موسیر 2 قاشق چایخوری
پودر سیر 2 قاشق چایخوری
پیازچه 1عدد
سیر 1عدد
گوشت (چرخ کرده) 250گرم
پیاز 2عدد
لازانیا 1بسته
سس لازانیا (طرز تهیه موجود است) به میزان لازم
آویشن 2 قاشق چایخوری

لازانیا با گوشت معطر

 

طرز تهیه:
ابتدا پیاز و سیر را رنده زده و به سیر مقداری نمک بزنید.پیاز را درون روغن ریخته و نیمه سرخ کنید و بعد گوشت چرخکرده و فلفل دلمه ای ریز شده و هویج را به آن اضافه کرده و حرارت را ملایم کنید تا کاملا مواد بپزند.
وقتی مواد کمی پخت رب گوجه فرنگی،پیازچه ساطوری شده،ریحان و جعفری ساطوری شده را به آن اضافه کرده و درپوش ظرف را قرار دهید و اجازه دهید با حرارت ملایم مواد مغزپخت شوند.

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات
مقداری آب را به جوش آورده و به آن مقداری نمک و روغن اضافه کنید و ورقهای لازانیا را داخل آب انداخته و بعد از 5تا8دقیقه(طبق دستور موجود روی بسته بندی)آبکش کنید و اجازه دهید کاملا خشک شوند.

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات
ظرفی مناسب را انتخاب کرده و آن را کاملا چرب کنید و یک لایه ورق لازانیا روی آن بیندازید. روی لازانیا کره بریزید(کف ظرف کاملا پوشیده باشد).

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات

به مواد آماده شده آویشن،پودر سیر و پودر موسیر را اضافه کرده و به میزان لازم از آن روی لازانیا بریزید.

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات

بعد مقداری سس مخصوص لازانیا اضافه کرده و پنیر پیتزا اضافه کنید و باز لازانیا بچینید.

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات
به همین ترتیب تا انتها ادامه دهید و روی لایه آخر مقداری سس و مقدار زیادی پنیر بریزید.

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات

ظرف را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 20 تا30 دقیقه قرار دهید ، پس از پخته شدن لازانیا و آب شدن لایه های پنیر میتوانید شعله بالایی فر را برای 2 دقیقه روشن کنید تا روی پنیرها طلایی شود.

طرز تهیه لازانیا با گوشت معطر و سبزیجات

 

نکات:
1)در صوت تمایل به جای رب گوجه از سس کچاپ یا گوجه فرنگی خرد شده استفاده کنید.
2)طرز تهیه سس لازانیا را در لینک زیر دنبال کنید.

طرز تهیه سس مخصوص لازانیا
3)بهتر است لایه آخر را با پنیر چدار بپوشانید.
نوش جان

 

sooran.com

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 2, میانگین امتیاز: 3.50 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)