جمعه , 29 دی , 1396
آرین موتور
آرین موتور

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

 

در این مطلب روش جدید برای پخت مرغ با طعمی متفاوت و دلپذیر تقدیمتون میشه . امیدواریم اونو بپزین و از خوردنش لذت ببرین.

 

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

 

مواد لازم :
ران مرغ  900 گرم با پوست‌واستخوان، چربی اضافه‌ی آن را جدا کنید
نمک  1.2 قاشق چای‌خوری
گوجه‌فرنگی گیلاسی  2 پیمانه
حبه سیر  6 عدد، پوست‌کنده
سرکه‌ی بالزامیک  1.5 قاشق غذاخوری
روغن‌زیتون  1.5 قاشق چای‌خوری
رزماری تازه   2 شاخه ( یا 1.2 قاشق چای‌خوری رزماری خشک‌شده )

 
روش تهیه

ران مرغ‌ها را در سینی پخت بگذارید و اجازه دهید کمی فضا بین آن‌ها خالی بماند. روی هر دو سمت ران مرغ‌ها نمک بپاشید.

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

فر را تا دمای 190 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم‌کنید. گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را نصف کنید. آن‌ها را در کاسه‌ای با گل سیر قرار دهید. روی آن‌ها روغن‌زیتون و سرکه بپاشید.

گوجه‌فرنگی‌ها را روی تکه‌های مرغ بچینید تا دور تکه‌های مرغ فشرده شوند. باید اطراف  پوست مرغ بازبماند تا در فر قهوه‌ای شود. ساقه‌های رزماری را روی گوجه‌ها قرار دهید. ( اگر از رزماری خشک‌شده به‌جای تازه استفاده می‌کنید تنها آن را با گوجه‌ها مخلوط‌کنید )

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

بدون اینکه درب مرغ را ببندید برای 45 دقیقه آن را بپزید تا خوب قهوه‌ای شده و داخل آن کاملاً بپزد. سپس آن را از فر درآورده و بگذارید 5 دقیقه سرد شود. چربی اضافی مرغ را با ملاقه جدا کنید.

 

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

مرغ مجلسی با طعمی متفاوت

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

مرغ مجلسی با طعمی متفاوت

 

wiki.5040.ir

simplyrecipes.com

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • ناگت ماهی , غذا با ماهی طرز تهیه ناگت ماهی

    طرز تهیه ناگت ماهی ناگت ماهی غذایی سبک و خوشمزه هست که در مدت زمان کمی آماده سرو میشه. این غذا برای بچه هایی که به ماهی علاقه ندارن مناسبه.   آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: …

  • طرز تهیه لازانیا اسفناج لقمه ای

        طرز تهیه لازانیا اسفناج لقمه ای یا مینی لازانیا اسفناج   خیلی از ما لازانیا را دوست داریم اما سرو آن کمی دشوار است. وقتی شروع به بریدن آن می کنیم شاید کمی از …

  • طرز تهیه پیراشکی مرغ

      طرز تهیه پیراشکی مرغ   آماده سازی: 1 ساعت   مواد اولیه برای تهیه خمیر پیراشکی : آردحدود ۳ پیمانه و مقدار لازم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد روغن نصف پیمانه برای خمیر …

  • خورش قیمه بامیه طرز تهیه خورش قیمه بامیه

    دستور پخت خورش قیمه بامیه در این مطلب روش تهیه خورش قیمه بامیه را به دوست داران این گیاه خوشمزه و پر خاصیت تقدیم می کنیم. به بامیه بمب خاصیت هم می گویند ، چون خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها …

  • طرز تهیه پیراشکی سبزیجات

    روش پخت پیراشکی سبزیجات به شکل انار   دوستان یه غذای ساده که من گوشت نریختم وبه جاش از سبزیجات استفاده کردم طعمش هم خوب شد بود. مواد لازم برای تهیه خمیر : آرد 2 …

  • خوراک قارچ منچوری طرز تهیه خوراک قارچ منچوری

    طرز تهیه خوراک قارچ منچوری ساده و خوشمزه    خوراک قارچ منچوری غذایی بدون گوشت و حاوی سبزیجات هست که خیلی خوش طعمه. یک بار هم که شده اونو امتحان کنید.   آماده سازی: 30 …

  • مرغ نمکی شکم پر طرز تهیه مرغ نمکی شکم پر بریان خوشمزه و مجلسی

    امروز در بخش آموزش آشپزی یکی از روش های پخت مرغ مجلسی را براتون انتخاب کردیم. مرغ نمکی شکم پر لذیذ و خوشمزس.   دستور پخت مرغ نمکی شکم پر برای تهیه مرغ نمکی شکم پر …

  • بورک پفکی , غذای ترکی طرز تهیه بورک پفکی غذای ترکی

    دستور پخت بورک پفکی ترکیه ای بورک پفکی عصرانه ای ساده برای روزهای بهار و تابستان است ، مطمئن باشید همه افراد خانواده بخصوص بچه ها از این خوراک خوشمزه لذت خواهند برد.   مواد لازم …

  • طرز تهیه کیک گوشت بدون نیاز به فر • دستور کیک گوشت مجلسی ساده

    روش پخت کیک گوشت مجلسی   مواد لازم برای خمیر کیک گوشت : تخم مرغ : 4 عدد ماست :1یک پیمانه روغن زیتون : یک پیمانه آرد : دو ونیم پیمانه بیکینگ پودر : 3 …

  • طرز تهیه حلیم گوشت

    طرز تهیه حلیم گوشت   حلیم غذای بسیار پرطرفدار و لذیذ ایرانی است و طرفداران بسیار زیادی دارد . همه ما با حلیم آشناییم و اکثرا آن را جزو غذاهای خوشمزه محسوب می کنیم.خوردن حلیم …

  • طرز تهیه بورانی اسفناج قالبی

    طرز تهیه بورانی اسفناج قالبی   بورانی اسفناج قالبی غذایی ساده و بسیار خوشمزه است. بورانی اسفناج اصالتا متعلق به نواحی شمالی کشور است اما کمتر کسی را میتوان یافت که آن را امتحان نکرده …

  • طرز تهیه خورش قیمه نجفی (علاچی)

      طرز تهیه خورش قیمه نجفی (علاچی)     قیمه نجفی جزو معروف‌ترین نذری‌های عاشورا و محبوب‌ترین غذاهای عراقی‌هاست. هرچند که اسم این غذا قیمه است و با برنج سرو می‌شود اما هیچ شباهتی به …

  • طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر

    طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر   من با استفاده از گوجه فرنگی و کاهوی ترد و مایونز و گوشت، گوجه فرنگی شکم پر که یه پیش غذای عالی و خوشمزه هست رو درست کردم …

  • طرز تهیه کوکو سیب زمینی مکزیکی

    طرز تهیه کوکو سیب زمینی مکزیکی   کوکو سیب زمینی مکزیکی غذایی خوشمزه، تنده و خیلی خوش عطر و بو هست.   آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت مواد اولیه …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید