پودینگ موزی دسری خوشمزه مناسب هر سنی

پودینگ موزی یک دسر لطیف و خوشمزه است که از ترکیب کرم و موز تهیه می شود. این دسر پر طرفدار مناسب هر فصلی و هر موقعیتی است. در بخش انواع دسر با ما همراه باشید.

طرز تهیه پودینگ موزی 

مواد لازم برای ۶ نفر

• نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری
• شیر (کم چرب) ۲ پیمانه
• زرده تخم مرغ ۳ عدد
• شکر ۱/۳ پیمانه
• موز رسیده نازک ورقه شده ۴ عدد
• بیسکویت خرد شده برای سرو کردن به مقدار لازم
• خامه زده شده زده شده برای سرو کردن به مقدار لازم
• نمک یک پنس

طرز تهیه 

در یک قابلمه بزرگی تا ارتفاع ۵ سانتی‌متر آب بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید.

یک ظرف پیرکس که طولی به اندازه قابلمه‌تان داشته باشد انتخاب کنید.

سپس در آن شیر، زرده تخم‌مرغ، شکر، نشاسته ذرت و کمی نمک را با هم زن مخلوط کنید تا یک دست شود.

پیرکس را روی قابلمه آب جوش قرار داده و مواد را هم بزنید تا قوام آید، پس از ۱۰ دقیقه آن را از روی حرارت بردارید.

موز‌ها را بین ۶ کاسه ۱۰ سانتی‌متری تقسیم کنید ( یا از یک ظرف ۱.۵ لیتری استفاده کنید).

مخلوط پودینگ داغ را روی موز‌ها بریزید. روی آن را صاف کرده و موزها را غوطه ور کنید.

روی آن را با نایلون یا سلفون پوشانده و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. ۱ ساعت یا یک شب.

در صورت تمایل آن را با بیسکویت خرد شده و خامه زده شده تزئین کنید.

منبع:آکابانو