طرز تهیه کباب ایزگارا
کباب ایزگارا یک غذای ترکی است که با گوشت سینه مرغ درست شده و همراه پلو بلغور و گوجه کبابی سرو می شود.
مواد لازم
• ۳۰۰ گرم سینه مرغ
• ۱ عدد پیاز متوسط
• ۱ عدد فلفل سبز شیرین
• یک قاشق غذا خوری آرد
طرز تهیه
۱ – جهت تهیه این کباب خوشمزه ابتدا سینه مرغ را ساطوری کنید.
۲ – فلفل و پیاز را نیز جداگانه ساتوری کنید.
۳ – همه مواد را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب ورز دهید.
۴ – آنها را به سیخ بکشید و مخلوط زعفران و کره روی آنها بمالید. سپس کباب کنید.
از خوردن کباب ایزگارا لذت ببرید .
نوش جان
منبع : برترین ها