پنج شنبه , ۶ آبان , ۱۴۰۰

کیک فنجانی شکلاتی خوشمزه و مجلسی را بدون فر بپزید

یکی از دلایلی که باعث می شود خود را از خوردن کیک خانگی محروم کنید عدم دسترسی به فر است. در این مطلب خواهید دید که می توان در قابلمه کیک فنجانی شکلاتی بسیار خوشمزه پخت و از خوردن آن لذت برد.

کیک فنجانی شکلاتی

مواد لازم برای تهیه کیک فنجانی

آرددو و نیم پیمانه (یا دسته دار فرانسوی ساده)
شکریک پیمانه (یا لیوان دسته دار فرانسوی ساده)
تخم مرغ3 عدد
شیرنصف پیمانه (یا لیوان دسته دار فرانسوی ساده)
روغن مایعنصف پیمانه (یا لیوان دسته دار فرانسوی ساده)
بکینگ پودردو و نیم قاشق چایخوری (10 گرم)
پودر کاکائودو قاشق غذاخوری

 دستور پخت کیک فنجانی شکلاتی

شکر و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا رنگش روشن شده و کف کند.

آرد و بکینگ پودر را با هم 3 بار الک کنید.

به ترتیب (شیر، روغن مایع، آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو) را اضافه کرده و هم بزنید.

فنجان ها را چرب کرده و در قابلمه ای بچینید.

مایه کیک را تا نصف فنجان ها بریزید و یک تکه شکلات روی آن قرار دهید.

در قابلمه آب بریزید تا به نصف ارتفاع فنجان ها برسد.

فیلم روش پر کردن فنجان ها با مایه کیک

روی قابلمه را دمی بگذارید یا یک پارچه و سپس درب آن را قرار دهید.

قابلمه را روی شعله اجاق بگذارید تا آب به جوش آید.

سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید 20 دقیقه با حرارت ملایم کبک بپزد.

اجاق را خاموش کرده و بگذارید ده دقیقه به همین حالت بماند.

سپس فنجان ها را بیرون آورید. ولرم که شد در ظرف سرو برگردانید.

روی کیک فنجانی ها را به دلخواه تزیین کنید.

برای تزیین کیک شکلاتی فنجانی خود می توانید از شکلات سفید بن ماری شده استفاده کنید.

منبع:suheyla_mutfakta@
این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 7, میانگین امتیاز: 4,43 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×