یکشنبه ۶ آذر ۱۴۰۱

طرز تهیه کوفته برنجی ساده بدون گوشت (کوفته برنجی ترکی)

کوفته برنجی یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه است که از قدیم الایام در ایران و سایر کشورها طبخ می شده. در این مطلب طرز تهیه کوفته برنجی ترکیه ای را خواهید دید که غذایی بدون گوشت است.

کوفته برنج ترکیه ای

مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی ترکیه ای 

برنج پخته شده۲ لیوان
تخم مرغ۲ عدد
پیازیک عدد
پنیر پیتزا زنده شدهیک لیوان
آرد سوخاری۳ قاشق غذاخوری
سیر۲ حبه درشت
جعفری۷ یا ۸ ساقه
فلفل قرمز پرک شده (نوعی فلفل ترکیه با اسم pulbiber)۱ قاشق مربا خوری
روغن مایعبه میزان لازم
نمکبه میزان دلخواه
فلفل سیاهبه میزان دلخواه
زیرهیک قاشق چایخوری
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه کوفته برنجی ساده ترکیه ای 

پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید. سپس پیاز ، سیر رنده شده ، آرد سوخاری ، پنیر پیتزا ،تخم مرغ ، نمک ، ادویه ها و جعفری را به برنج اضافه کنید و ورز بدید. از مواد برداشته شکل بدید و داخل روغن داغ با شعله کمی متوسط سرخ کنید.(ممکن است برنج ها بترکد مواظب باشید)

کوفته برنج ترکیه ای

دستور تهیه کوفته برنجی به روش دیگر

مواد لازم

  • برنج پخته شده یک کاسه
  • نعنا و جعفری خرد شده مقداری
  • تخم مرغ یک عدد
  • پیازچه خرد شده ۴ عدد
  • فلفل سیاه  ۱ قاشق چای خوری
  • آرد ۳ قاشق غذاخوری
  • فلفل قرمز پرک شده  ۱ قاشق چای خوری
  • جوش شیرین نصف قاشق چای خوری

کوفته برنجی

دستور پخت 

همه مواد را در طرفی به خوبی با هم مخلوط کنید.

سپس از مواد به اندازه گردو برداشته و کف دست شکل دهید.

در روغن با شعله متوسط سرخ کرده و نوش جان کنید.

نکات

سبزیجات ، گوجه و خیار تزیین شده، خیارشور ، انواع ترشی و سبزیجات پخته شده برای دورچین این غذا مناسب هستند.

این کوفته های خوشمزه را می توانید با ماست و موسیر، سس مایونز، سس کچاپ و یا ماست سیر دار میل نمایید.

در صورت تمایل می توانید کوفته برنجی با گوشت چرخ کرده و یا زرشک هم به کوفته اضافه کنید.

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 34, میانگین امتیاز: 4,06 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×
/a>