یکشنبه , ۵ خرداد , ۱۳۹۸

آموزش درست کردن سبزه به شکل درخت,کاشت سبزه

آموزش کاشت سبزه عید به شکل درختچه

 

یکی از اجزای مهم سفره هفت سین و یکی از نشانه های نوروز سبزه است. سبزه از جوانه گندم، جو و عدس رویانده می‌شود. معتقدند که شادابی و خرمی را در طول سال به همراه دارد. مرسوم است که سبزه را تا روز سیزدهم نوروز که سیزده به در خوانده می‌شود نگاه داشته و همراه با آن بدی‌ها و کدورت‌ها را دور بریزند. همچنین برخی معتقدند که گره زدن سبزه در روز سیزده‌ به‌ در سبب باز شدن بخت جوانان دم بخت می‌شود.

ظاهر سبزه در زیبایی سفره هفت سین تأثیر بسزایی دارد . در این مطلب آموزش روش کاشتن سبزه به شکل درخت کوچک تقدیم حضور شما عزیزان می شود:

 

کاشت سبزه به شکل درخت

 

مواد و لوازم مورد نیاز :

جوراب نازک زنانه
اسفنج قالبی
چسب حرارتی
چوب برای تنه ب قطر یک سانت ونیم
گلدان سفالی
تخم شاهی
گچ

 

کاشت سبزه درختچه

 

طرز ساخت :
ابتدا اسفنج را به شکل دلخواه کروی یا تخم مرغی برش بزنید.

اگر اسفنج قالبی شما از اندازه کره شما کوچکتر بود با چسباندن تکه های دیگر اسفنج مکعب را بزرگتر کرده و برش بزنید.

توجه داشته باشید برای متصل کردن اسفنج ها چسب حرارتی را در مرکز اتصال بزنید.

پس از آماده شدن اسفنج، چوب یا همان تنه را درون آن فرو کرده و با چسب محکم کنید.

با جوراب نازک تمام سطح کره را پوشانده و در انتها با سوزن ته گرد یا چسب حرارتی بچسبانید.

چند ساعتی کره را درون آب قرار داده تا مرطوب شود، اکنون تمام تخم شاهی ها را که از قبل خیسانده اید و حالت چسبنده  دارد را روی سطح جوراب بمالید.

تنه درخت را درون گلدان قرار داده و با مخلوط آب و گچ پر کنید و هر روز با آبفشان به سبزه تان آب دهید.

 

کاشت سبزه به شکل درخت

 

کاشت سبزه به شکل درختچه 3 طبقه

ابتدا ماکت سبزه را اماده می کنیم.

 

لوازم مورد نیاز 

میله فلزی ظریف به طول دلخواه

صفحه فلزی مانند سینی

3 عدد سبد پلاستیکی

یک عدد قیف

لوله پلیکای باریک

الیاف درخت خرما

پوست درخت مو

چسب حرارتی

پنبه

تنظیف

بذر لعاب دار (مرو ، منداب، شاهی یا خاکشیر)

 

سبزه درختچه سه طبقه

 

مرحله اول : آماده کردن ماکت برای سبزه درختی

میله فلزی را روی صفحه فلزی جوش دهید تا به عنوان تنه درخت شود. بزرگترین سبد را به اندازه میله فلزی سوراخ کنید، از میله رد کنید تا روی صفحه فلزی قرار بگیرد.

سپس یک تکه لوله پلیکا از میله رد کنید و روی آن الیاف درخت خرما و یا پوست درخت مو بچسبانید.

حالا سبد متوسط را مثل سبد بزرگ از میله رد کنید و با چسب حرارتی بالاتر از سبد بزرگ در جای خود محکم کنید. دوباره یک تکه پلیکا از میله رد کنید.

در مرحله آخر سر قیف را ببرید و روی سبد کوچکتر بچسبانید تا حالت کله قندی به خود بگیرد. سبد کوچکتر را هم داخل میله فرو کنید.

در پایان وقتی ماکت آماده شد، سبد‌ها را با پنبه و تنظیف روکش کنید.

 

مرحله دوم : خیس کردن بذر

در این مدل می توانید از انواع بذر لعابدار مثل بذر شاهی، منداب، خرفه، ریحان و… استفاده کنید. این بذر‌ها چون ظریف هستند زمان خیساندن کوتاهی دارند.

معمولا بین 2-4 ساعت برای این کار کافی است.

مقدار آبی که روی بذر می ریزید باید به اندازه ای باشد که حالت ژله ای به خود بگیرد چون اگر رقیق باشد بین دانه ها فاصله ایجاد می شود و سبزه ها کم پشت خواهد شد.

 

مقدار آب لازم خیس کردن بذرهای مختلف

مرو ………………………. ۴ برابر

منداب (کی کج) …………. ۵/۲ برابر

شاهی (ترتیزک) ………….. ۵ برابر

خاکشیر …………………… ۵ برابر

 

سبزه درختچه سه طبقه

 

مرحله سوم : مالیدن بذر روی ماکت 

ابتدا باید سطح ماکت را که قبلا با پنبه و تنظیف روکش کرده اید با آب افشان کاملا خیس کنید. سپس یک لایه از بذر خیسانده را به طور یکنواخت روی ماکت بمالید. دقت کنید اگر 2 یا 3 لایه بذر روی کار باشد باعث گندیدگی سبزه می شود. دقت کنید تمام سطح ماکت بذرها چسبیده باشند که سبزه تان زشت و خراب نشود.

 

مرحله چهارم : قرار دادن روکش نایلونی روی ماکت

بعد از اینکه بذرها را روی ماکت مالیدید، آن را آب پاش آب افشانی کنید و یک روکش نایلونی شفاف و بزرگی روی آن بگذارید. دقت کنید که نایلون با سطح ماکت تماس نداشته باشد، زیرا باعث خرابی سبزه می شود. سپس روی سطح نایلون 2 سوراخ به ابعاد 3×3 سانتیمتر ایجاد کنید تا هوا داخل نایلون جریان پیدا کند و اضافه های نایلون را در زیر کار جمع کنید.

بعد از طی کردن این مراحل سبزه را داخل ساختمان در جای خنک و پرنور قرار دهید. دقت کنید سبزه را در معرض آفتاب مستقیم قرار ندهید.

 

روش آبدهی و نگهداری سبزه درختی

در روز اول 3 مرتبه بذر‌ها را با اسپری آب افشان کنید و روکش نایلونی را روی کار قرار دهید. از روز دوم به علت اینکه بذر‌ها ریشه کرد می توانید دیگر از آبپاش استفاده نکنید و به ملایمت آب را روی بذر‌ها بریزید، روز دوم هم احتیاج به 3 بار آبدهی دارد و روکش نایلونی باز هم هنوز باید روی کار قرار بگیرد.

در روز سوم و چهارم سبزه روی سطح کار نمایان می شود. دیگر نیازی به روکش نایلونی نیست در این مرحله سبزه به روزی 2 بار آبدهی احتیاج دارد. در روز‌های بعدی سبزه به حد کافی رشد کرده است، در این مرحله به روزی 2 بار آب دهی نیاز دارد. اکنون سبزه را روز‌ها در هوای آزاد و ه علت سردی هوا در شب ها به خانه منتقل کنید.

 

منبع : iranbanou.com/بیتوته/شورشیرین


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 52, میانگین امتیاز: 3.85 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید