دوشنبه ۱۴ آذر ۱۴۰۱

طرز تهیه چیپس پیاز خانگی بدون فر

چیپس پیاز خانگی

مواد لازم برای تهیه چیپس پیاز خانگی

پیاز۵ عدد
تخم مرغ۳ عدد
شیر۱ لیوان
نمک۲ قاشق چایخوری
پودر سیر۲ قاشق مرباخوری
دارچین۱ قاشق چایخوری
آردبه میزان لازم
آرد سوخاریبه میزان لازم
زعفران۲ قاشق غذاخوری
فلفلبه میزان لازم
بیکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
کرهبه میزان لازم
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

طرز تهیه چیپس پیاز بدون فر در منزل :

ابتدا پیاز را پوست کنده و آن را به صورت حلقه ای ضخیم برش دهید و بعد آن را داخل آب خیلی سر قرار دهید.در ظرفی مناسب شیر،دارچین،زعفران آبکرده،نمک و پودر سیر را مخلوط کرده و تخم مرغها را به آن اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید.

آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و ۲بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید طوری که غلظت آن مثل ماست شود.پیاز ها را از آب خارج کرده و داخل آبکش بریزید تا آب آنها کاملا کشیده شود.

چیپس پیاز

داخل تابه کره ریخته و اجازه دهید داغ شود. هر یک حلقه پیاز را داخل مخلوط فرو کرده و خوب آن را آغشته کنید و بعد آن را داخل آرد سوخاری بغلتانید و به سرعت داخل کره سرخ کنید تا طلایی شود.

پس از اینکه چیپس پیاز طلایی شد خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید.

چیپس پیاز

نکات تهیه چیپس پیاز در منزل:

  1. بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید یا ۲ قاشق غذاخوری خامه به شیر اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.
  2. در صورت تمایل پیاز را بدون غلتاندن در آرد سوخاری سرخ کنید.
  3. میتوانید دارچین را حذف کرده و به جای آن از پودر موسیر استفاده کنید.
  4. در صورت تمایل مقداری جعفری خرد شده هم به خمیر اضافه کنید.
  5. بهتر است این چیپس را با سس قرمز تند سرو کنید.

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 21, میانگین امتیاز: 4,57 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×
/a>