شنبه , ۳۱ فروردین , ۱۳۹۸

پن کیک کشمشی
 
پنکیک پنیر کشمشی
 
پنیر 400 گرم  .  تخم مرغ 4 عدد  .  آرد 3/4 لیوان  .  شکر 3 قاشق غذاخوری  .  کشمش 1 لیوان
نمک 1/2 قاشق چایخوری  .  جوش شیرین 1 قاشق چایخوری  .  سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری
 
پن کیک کشمشی
 
طرز تهیه : پنیر ، آرد ، تخم مرغ ها ، شکر و نمک را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، سرکه و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید و به مواد دیگر اضافه نمایید سپس با همزن بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود.
 
پن کیک کشمشی
 
پس از اینکه مواد خوب مخلوط شدند کشمش را اضافه کنید ، مقداری آرد داخل ظرفی بریزید ، از مایه پنکیک با قاشق بردارید و داخل ظرف آرد قرار دهید و اطراف آن را به خوبی با آرد آغشته کنید.
 
پن کیک کشمشی
 
داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد پنکیک ها را داخل آن قرار دهید ، هر طرف را چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود سپس داخل ظرف بگذارید و با خامه شیرین ، پودر قند ، بستنی ، تکه های میوه ، عسل و … تزیین و سرو کنید.
 
نکته ها : میتوانید از هر پنیری که دوست دارید مانند پنیر فتا ، پنیر خانگی ، پنیر خامه ای و … استفاده کنید ، در صورت تمایل میتوانید از مقداری گردوی خرد شده هم داخل پنکیک استفاده کنید.

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 2, میانگین امتیاز: 3٫00 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)


ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید