یکشنبه , ۱۵ تیر , ۱۳۹۹

پاناکوتای هندوانه ای دسر خوشمزه تک نفره ویژه شب یلدا

دسر پاناکوتای هندوانه ای را می توانید به صورت تک نفره در جام یا پیاله های کوچک درست کنید، می توانید در قالب هایی به فرم دلخواه هم تهیه کرده و پس از برگرداندن تزیین و سرو نمایید. این دسر برای پذیرایی شب یلدا گزینه مناسبی است.

پاناکوتا (انگلیسی: Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می شود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به معنی خامه پخته شده است.

دسر پاناکوتای هندوانه ای

طرز تهیه دسر پاناکوتای هندوانه ای 

شیر، شکر، خامه و پودر ژلاتین را در ظرفی با هم مخلوط کنید.

پاناکوتا هندوانه ای دسر شب یلدا

روی حرارت ملایم گذاشته و به محض حل شدن ژلاتین از روی حرارت بردارید.

یک چهارم مواد را با رنگ سبز یا ترکیب رنگ آبی و زرد مخلوط کرده و در جام می ریزیم.

پاناکوتا

جام ها را در یخچال می گذاریم تا پاناکوتا ببندد.

پاناکوتا

یک چهارم دیگر پاناکوتا را بدون رنگ کردن روی جامها می ریزیم.

مجددا در یخچال قرار می دهیم تا ببندد.

پاناکوتا

نیمی از مواد که باقیمانده را با رنگ قرمز رنگ کرده و روی جامها می ریزیم و در یخچال می گذاریم.

پاناکوتا هندوانه ای دسر شب یلدا

وقتی پاناکوتا کامل بست، شکلات اشکی را روی آن می چینیم.

در صورتی که شکلات اشکی ندارید، کمی شکلات قهوه ای را بن ماری کرده و به شکل اشک روی کاغذ روغنی بریزید.

در یخچال قرار دهید و سپس دسر پاناکوتای هندوانه ای را با آن تزیین کنید.

فیلم طرز تهیه پاناکوتا هندوانه ای

منبع:ashpazihayetina@

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 28, میانگین امتیاز: 4.25 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما