جمعه , ۱ آذر , ۱۳۹۸

موجور اسفناج و سبزیجات غذایی سریع و خوش طعم که برای تمام وعده های غذایی و هم چنین سحر و افطاری ماه رمضان مناسب است. برای رژیمی تر شدن و سالم تر بودن موجور، آن را در فر طبخ کنید.

موجور اسفناج و سبزیجات
مواد لازم برای تهیه موجور اسفناج و سبزیجات

تخم مرغ 2 عدد

اسفناج 200 گرم

هویج 2 عدد

تره فرنگی 1 عدد

موجور اسفناج و سبزیجات

پیازچه 2 عدد

پیاز 1 عدد

سیب زمینی 1 عدد

پنیر سفید رنده شده (پنیر صبحانه مثل پنیر فتا) 1 استکان

شوید 1 مشت

روغن مایع 4 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری

آرد 1 استکان + 2 قاشق غذاخوری اضافه

نمک ، فلفل سیاه ، نعناع خشک به میزان دلخواه

سیاه دانه و کنجد به میزان دلخواه و در صورت تمایل

طرز تهیه

ابتدا اسفناج های پاک و شسسته شده را خرد کنید.

داخل ماهیتابه بزرگی کمی روغن مایع بریزید و به ترتیب تره فرنگی ، پیاز و پیازچه ریز خرد شده را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید.

هویج و سیب زمینی رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید.

در پایان اسفناج ها را اضافه کنید و یک ، دو بار هم بزنید و از روی اجاق بردارید.

محتویات ماهی تابه را داخل ظرف بزرگی بریزید.

بقیه مواد (تخم مرغ، روغن مایع ، پنیر سفید ، آرد ، بکینگ پودر ، شوید ، نمک و ادویه ها) را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مواد آماده شده را داخل سینی فر چرب شده بریزید و صاف کنید.

روی مواد سیاه دانه و کنجد بپاشید.

موجور اسفناج و سبزیجات را در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی آن سرخ شود بپزید.

منبع:turkyemekler@

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 9, میانگین امتیاز: 4.22 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)