شنبه ۱۲ آذر ۱۴۰۱

مافین زردآلو کیکی خوش عطر و فراموش نشدنی

مافین زردآلو ، عصرانه و دسری بسیار خوشمزه و خوش عطر است. این مافین را می توانید با میوه هایی مثل هلو ، توت فرنگی ، آلو، گلابی ، آلبالو، گیلاس هم درست کنید.

 

مافین زردآلو

مواد لازم جهت تهیه مافین زردآلو

خامه صبحانه۱ لیوان (۲۰۰ میلی )
تخم مرغ۳ عدد
شکر۳/۴ لیوان (حدود ۱۳۰ گرم)
آردنزدیک ۱ لیوان
وانیل شکری۵ گرم
فندق و یا گردو و یا بادام ریز خرد شده۱ استکان
بکینگ پودر۱۰ گرم یا ۲.۵ قاشق چای خوری
زردآلو برای روی کیک۱۳_۱۲ عدد

 

نکات 

اگر دوست ندارید خامه اضافه کنید، آن را با ۱ استکان شیر (۱۰۰ گرم) و ۱ استکان روغن مایع (۸۰ گرم) جایگزین کنید.

برای اندازه گیری آرد، لیوان دسته دار فرانسه حدود یک بند انگشت سر خالی باشد.

آرد را با کنترل بریزید. باید مایه کیک از مایه معمولی کیک ها کمی غلیظ تر باشد.

مقدار آرد با توجه به اندازه لیوانی که استفاده میکنید و مارک خامه صبحانه می تواند تغییر کند.

قوام مواد از مایه کیک معمولی کمی غلیظ تر باشد تا زردآلوها داخل کیک نرود.

مافین زردآلو

طرز تهیه مافین زردآلو 

زردآلوها را از وسط نصف کرده و هسته آنها را بیرون آورید.

تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید.

خامه را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

در پایان فندق ، آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.

کاغذ های مافین را داخل سینی مافین بگذارید و مایه کیک را داخل قالب بریزید.

زردآلوها را روی کیک بذارید.

سینی را در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده ۲۰ دقیقه بپزید.

نکته : با خلال دندان پخت کیک را تست کنید.

مافین های پخته شده را از فر بیرون آورید. وقتی سرد شد سرو کنید.

 

 

 

منابع:tijenaktay/@Turkyemekler@

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 9, میانگین امتیاز: 4,56 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×
/a>