شنبه ۸ بهمن ۱۴۰۱

لازانیا با گوشت چرخ کرده

لازانیا با گوشت چرخ کرده

لازانیا : ۱ بسته    
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
پیاز : ۲ عدد
پیازچه : ۱ عدد
سیر  : ۳ حبه  
فلفل دلمه ای : ۱ عدد  
هویج : ۲ عدد  
جعفری خُرد شده : ۱ فنجان
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری  
پنیر پیتزا : به مقدار لازم  
نمک و فلفل : به مقدار لازم
آماده سازی ورقه های لازانیا :
درون قابلمه ای بزرگ آب ، کمی روغن و نمک اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید ، پس از جوش آمدن آب ورقه های لازانیا را تک تک درون آب در حال جوشیدن بیندازید و پس از ۵ تا ۱۰ دقیقه ( طبق دستور روی بسته بندی ) لازانیاها را با آب سرد آبکشی کنید.
آماده سازی مواد داخل لازانیا : 
پیاز و سیر را خُرد کنید ، درون ماهیتابه روغن بریزید سپس پیاز و سیر خُرد شده را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند ، پس از نرم شدن سیر و پیاز باید گوشت چرخ کرده و هویج رنده شده را اضافه کنید.
 
با حرارت متوسط مجدد تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی بپزد ، پس از تغییر رنگ گوشت پیازچه ، فلفل دلمه ای خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید ، در آخر نیز جعفری خرد شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
کف ظرف پیرکس را با کمی روغن یا کره چرب کنید ، یک لایه ورقه لازانیا کف ظرف بچینید ، مقداری از مخلوط گوشت روی لایه لازانیا قرار دهید ؛ روی گوشت ها مقداری سس سفید مخصوص لازانیا که آماده کرده اید بریزید و مقداری پنیر پیتزا روی سس سفید بپاشید ، لایه بعدی لازانیا قرار دهید و … ( این کار را لایه لایه تا تمام شدن مواد انجام دهید ) ، لایه آخر نیز سس سفید فراوان و پنیر پیتزا بپاشید.
ظرف پیرکس پر شده از مواد را درون فری که از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید به مدت ۲۰ – ۳۰ دقیقه قرار دهید ، پس از پخته شدن لازانیا و آب شدن لایه های پنیر می توانید شعله بالایی فر را برای ۲ دقیقه روشن کنید تا روی پنیرها طلایی شود ، لازانیا آماده سرو است.
نکته ها :
می توانید به جای جعفری خُرد شده از ۱ قاشق چای خوری پودر آویشن استفاده کنید ، استفاده از پیازچه اختیاری می باشد و می توانید آن را حذف کنید ، به جای رُب گوجه فرنگی نیز می توانید ۲ عدد گوجه نگینی خُرد شده اضافه کنید.

بر اساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی، رژیم گروهی بهترین راه حل برای حفظ انگیزه در طول رژیم و رسوندن شما به وزن دلخواهتون در مدت زمان کوتاهه. بیش از ۹۰ درصد افرادی که زیر نظر دکتر کرمانی بصورت گروهی رژیم گرفتن، تونستن توی دو ماه بیشتر از ۱۲ کیلو وزن کم کنن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 27, میانگین امتیاز: 4,26 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×
/a>