دوشنبه , ۲۸ مرداد , ۱۳۹۸

دستور پخت مرغ با طعم تند و شیرین

در پخت مرغ با طعم تند و شیرین از سس ووستشیر یا سس ووستشایر استفاده شده که در پست های قبلی طرز تهیه اون در منزل تقدیم شما عزیزان شد.

 

آماده سازی: 5 دقیقه

 

مواد اولیه برای پخت مرغ تند و شیرین :

مرغ (سینه مرغ متوسط / یا بزرگ) 4 تکه

پودر خردل 1 ق چ
شکر (قهوه ای) 3 ق غ
کره (ذوب شده) 2 ق غ
آب 1/2 پیمانه
سس (ووستشایر) 2 ق غ
آبلیمو 1 ق غ
سرکه 2 ق غ
سس (گوجه فرنگی) 3 ق غ
نمک 1 ق چ
پودر فلفل قرمز (چیلی) 1 ق چ

پخت مرغ

 

طرز پخت مرغ تند و شیرین :

فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (225 درجه سانتیگراد) گرم میکنیم.

1- همه مواد سس (بخش مواد اولیه ذکر شد ) در ظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار می دهیم بعداز اینکه بجوش امد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم.

 

پخت مرغ با طعم تند و شیرین

 

پخت مرغ با طعم تند و شیرین

2- مرغ ها را در ظرف مورد نظر چیده و روی ان سس میریزیم. تکه های مرغ باید کاملا به سس آغشته شوند.

سایز ظرف : 22 در 33

نوع ظرف : پیرکس

پخت مرغ با طعم تند و شیرین

 

پخت مرغ با طعم تند و شیرین

3- سپس روی ظرف را با فویل می پوشانیم

به مدت 10 دقیقه با دمایی که در ابتدای رسپی ذکر شد ( 450 درجه فارنهایت معادل 225 درجه سانتیگراد) و سپس 1 ساعت و نیم با دمای 350 درجه فارنهایت (معادل 175 درجه سانتیگراد ) در فر قرار می دهیم.

در طی زمان ذکر شده نیازی به برگرداندن مرغ ها نمی باشد.

 

پخت مرغ با طعم تند و شیرین

4- بعداز زمان ذکر شده ظرف را از فر خارج نموده وبوسیله دو چنگال تکه تکه میکنیم

پخت مرغ با طعم تند و شیرین

 

پخت مرغ با طعم تند و شیرین

 

پخت مرغ با طعم تند و شیرین

 

5- با این روش مرغ بسیار آبدار و خوش طعم است.

 

پخت مرغ با طعم تند و شیرین

 

نکات

1- زمان های ذکر شده را با توجه به فر و تجربه ای که در پخت غذاها و استفاده از دستگاه فر خود دارید انتخاب کنید.

2- در زمان ذکر شده همانطور که در دستور هم ذکر شده نیازی به برگرداندن مرغ ها نیست کاملا پخته خواهند شد.

3- این رسپی برای دوستانی که علاقمند به غذاهای کم چربی هستند بسیار مناسب خواهد بود

4- میتوانید این غذا را با برنج یا نان و… سرو کنید.

نوش جان

 

منبع:sooran.com

 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 2, میانگین امتیاز: 3.50 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

استیک مرغ , سس قارچ
طرز تهیه استیک مرغ با سس قارچ خوشمزه و مجلسی