شنبه , 26 آبان , 1397

هلو یکی از میوه های لذیذ و خوشمزه تابستانی و البته مقوی و پرخاصیت است. می خواهیم علاوه بر برخوردار شدن از فواید هلو ، از عطر بی نظیر این میوه در پخت کیک هلو استفاده کنیم. با ما همراه باشید.

 

مواد لازم

تخم مرغ چهار عدد

شکر یک پیمانه

آرد دو پیمانه

بکینگ پودر دو قاشق چایخوری

ماست نصف پیمانه

روغن نصف پیمانه

هلو متوسط سه عدد

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

 

کیک هلو

 

طرز تهیه کیک هلو 

قبل از شروع به کار تهیه خمیر کیک هلو ، فر را روشن کنید.

هلوها را خرد کنید. از هلوی خیلی خیلی نرم استفاده نکنید چون آب میندازه و کیکتون خمیری میشه.

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید. وانیل اضافه کنید و کمی هم بزنید تا از لختگی در بیاد.

بعد شکر اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه.  روغن را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید.

سپس ماست را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید. حالا همزن را کنار بگذارید.

آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و 3 بار الک کنید. بعد کم کم به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.

در پایان به هلوهای خرد شده یه قاشق آرد اضافه کنید و هم بزنید تا همه هلوها به آرد آغشته بشن ( اینکار باعث میشه ته نشین نشن ).

قالبمون را چرب کرده و آرد پاشی می کنیم.  مواد کیک هلو را داخل قالب می ریزیم.

قالب را داخل فر گذاشته و اجازه میدیم کیک به مدت چهل و پنج دقیقه با دمای صد و هشتاد درجه (البته بستگی به فرتون داره) بپزه.

 

نکات

از ماست ترش استفاده نکنید.

میتونید بجای ماست از آب میوه هلو استفاده کنید که خیلی خوشمزه میشه.

 

هلو

 

برخی خواص هلو

خواص هلو برای سلامتی از درمان هیپوکالمی و سرطان گرفته تا چاقی، کلسترول، استاز خون و بیماری‌های عصبی متفاوت است.

این میوه به سالم نگه داشتن بینایی، مراقبت از پوست، سیستم عصبی، سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند.

هلو دارای خواص ضد پیری است و به سم‌زدایی بدن نیز کمک می‌کند و هضم و سلامت یاخته‌ای‌تان را بهبود می‌دهد.

میزان بسیار زیادی از مواد مغذی ضروری و آنتی‌اکسیدان‌هایی که در دوران بارداری با ارزش هستند در هلو وجود دارد. این میوه سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کند.

 

منابع

sepide_kitchen

bazdeh.org



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 2 , میانگین امتیاز : 5٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)