یکشنبه , ۵ خرداد , ۱۳۹۸

با خوردن کیک نعنایی طعم تازه‌ای را در دنیای کیک ها تجربه می کنید و احساس تازگی و طراوت نعناع به جان شما می‌نشیند!

 

کیک نعنایی

مواد لازم

  • آرد سفید ۲۵۰ گرم
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • شکر ۱۳۰ گرم
  • شیر پرچرب ۱۴۰ میلی لیتر
  • اسانس نعنا ۶۰ میلی لیتر(این اسانس رو عطاری ها دارند.غلیظ و رنگشم سبز)
  • روغن مایع ۸۰ میلی لیتر
  • بیکینگ پودر ۱۰ گرم
  • نمک نوک قاشق چایخوری

 

دستور پخت کیک نعنایی

  1. تخم مرغها را با شکر اونقدر بزنید که کف مانند شده و پف کند‌.
  2. شیر و اسانس نعنا را اضافه کرده باز هم بزنید.
  3. سپس روغن را اضافه کنید.
  4. آرد را با پیکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
  5. مواد تَر را به آرد افزوده و خوب مخلوط کنید.
  6. در انتها نمک را اضافه کرده و هم بزنید.
  7. قالب را چرب و آرد پاشی کنید.
  8. مواد کیک نعنایی را داخل قالب ریخته و در فر با دمای ۱۶۰ درجه که از قبل گرم کرده اید به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.

نکات

  • چون دمای فر ها متفاوت هستن حتما با خلال دندون کیک را چک‌ کنید.
  • رنگ سبز کیک بستگی به اسانس دارد ممکن است پر رنگ تر یا کم رنگ تر شود.
  • اگه کیک نعنایی را شیرینتر می پسندین ۱۵۰ گرم شکر اضافه کنید یا بعد از سرد شدن روی کیک پودر قند بپاشید.

 

منیع:پخت و پز آسان


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 3, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید