طرز تهیه کیک عصرانه خوشمزه و ترد [۳ تخم مرغی]

در بخش انواع کیک طرز تهیه کیکی خوشمزه را می بینید که برای عصرانه گزینه مناسبی است.

دستور پخت کیک عصرانه 

طرز پخت کیک عصرانه 

ابتدا زرده و سفیده ها را جدا کرده و سفیده ها را اونقدر می زنیم تا پف کنه و از ظرف نریزه.

سفیده ها را داخل یخچال میگذاریم. حالا زرده و وانیل را با همزن می زنیم تا زرده ها از لختگی دربیان.

بعد شکر را طی سه مرحله اضافه می کنیم و باهمزن خوب می زنیم.

سپس روغن و شیر را اضافه کرده و با همزن می زنیم. حالا آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و کم کم به موادمون اضافه می کنیم.

آرام با لیسک هم می زنیم. حالا سفیده را هم طی سه یا چهار مرحله به موادمون اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی مخلوط می کنیم.

مواد کیک عصرانه را در قالب مورد نظر می ریزیم.

در فر از قبل گرم شده بمدت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه (بسته به دمای فرتون داره) میگذاریم بپزه .