پنج شنبه , ۶ تیر , ۱۳۹۸

کیک سیب و دارچین یکی از انواع کیک خوش عطر و خوشرنگ و بسیار خوشمزه ایه که هم میشه ساده سرو کنید و هم با خامه. این کیک را میشه با الک کردن پودر قند روی کیک بوسیله شابلون به زیبایی تزیین کنید.

 کیک سیب و دارچین

دستور پخت کیک سیب و دارچین

بهتون پیشنهاد می کنیم این کیک بی نظیر حتما امتحان کنید.

 

مواد لازم

آرد: 2 پیمانه

پودر دارچین: 2 قاشق چایخوری

بیکینگ پودر: 3 قاشق چایخوری

تخم مرغ: 3 عدد

سیب رنده شده: 1 پیمانه

گردوی خرد شده: 50 گرم

شکر: 200 گرم

ماست: 3 قاشق سوپخوری

روغن مایع: 1 پیمانه

نمک: یک هشتم قاشق چایخوری

کیک سیب و دارچین

طرز پخت کیک سیب و دارچین

ابتدا مواد را از یخچال بیرون گذاشته و فر را روی 180 روشن می کنیم.

قالب را چرب و آرد پاشی می کنیم یا از روغن جدا کننده استفاده می کنیم.

برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب می توانید یک قاشق روغن جامد، یک قاشق آرد و یک قاشق روغن مایع را مخلوط کرده و سطح داخل قالب را با آن بپوشانید.

آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و 3 بار الک می کنیم. من یکم جوز هندی هم توش رنده کردم.

تخم مرغها و شکر و دارچین را با همزن زدم. حالا ماست و روغن مایع را اضافه می کنیم.

سیب رنده شده را هم مخلوط می کنیم. آرد را کم کم روی مواد الک می کنیم و با لیسک هم می زنیم.

در انتها گردوی خرد شده را اضافه می کنیم. مایه کیک رو توی قالب می ریزیم.

قالب را به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که تستر تمیز از داخل کیک بیرون بیاد توی فر می گذاریم.

بعد از اینکه کیک سیب و دارچین خنک شد از قالب خارج کنین. در صورت تمایل با پودر قند و دارچین تزیین کنید.

نوش جان

منبع:کانال آشپزی سپیده-شقایق-فرشته سهیل


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 17, میانگین امتیاز: 4.24 از 5)
Loading...

۲ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. ژیلا گفت:

    ممنون از شما من در تستر درست میکنم فر ندارم آرد کیک قنادی خریدم .. آرد مخصوص کیک را از کجا تهیه کنم سپایگزارم

    0
    0

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید