سه شنبه , ۲۶ شهریور , ۱۳۹۸

کیک خیس کاراملی بافتی نرم و طعمی عالی دارد. اگر دنبال طعمی جدید برای کیک هستید حتما این دستور را امتحان کنید.

کیک خیس کاراملی

مواد لازم

  • آرد ١/۵ لیوان
  • تخم مرغ ٣ عدد
  • شکر ١ پیمانه سر خالی
  • روغن مایع ١ لیوان سر خالی
  • شیر ١ لیوان
  • وانیل ١/٢ قاشق چایخوریبیکینک پودر ١ قاشق غذاخوری
  • پودر کارامل ١ بسته
  • قالب ٢٠ الی ٢٢ سانت ( قطر قالب)

 

کیک خیس کاراملی

 

دستور پخت کیک خیس کاراملی

اول شیر، روغن، شکر و پودر کارامل را با هم مخلوط کرده ١ دقیقه هم می زنیم.

یک لیوان از مخلوط را برداشته و کنار میگذاریم.

سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده ۵ دقیقه هم می زنیم.

در پایان بیکینک پودر و آرد ٣ بار الک شده را اضافه کرده با لیسک بصورت دورانی خوب هم می زنیم تا پفش نخوابد.

قالب را خوب چرب کرده و مواد کیک را در آن بریزید. قالب را ٣ بار زمین بکوبید تا هواگیری شود.

قالب را در فر داغ شده 180 درجه به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار دهید.

بعد از سرد شدن داخل همان قالب یک لیوان از مخلوطی که کنار گذاشته بودیم را روی کیک می ریزیم.

وقتی مواد به خورد کیک رفتاز قالب خارج می کنیم.

نکته : من اسانس لیمو داشتم داخل مواد ریختم. مایع خیلی خوش طعم تر شد. شما هر اسانسی داشتید میتونید اضافه کنید. نداشتید هم مهم نیست.

 

کیک خیس کاراملی

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 9, میانگین امتیاز: 4.44 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)


ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

کیک پنجره رنگی
طرز تهیه کیک پنجره رنگی روشی برای تزیین کیک تولد