طرز تهیه کیک توت فرنگی دسری خوش عطر و لذیذ

کیک توت فرنگی یکی از کیک های لذیذ و پرطرفداره ساده که می تونید به عنوان عصرانه همراه با یک نوشیدنی خنک میل کرده یا آن را پس از غذا به عنوان دسر سرو کنید.

الان که  توت فرنگی تازه و آبدار توی بازار هست این کیک خوشمزه و خوش عطر را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

مواد لازم

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱ لیوان

کره ۵۰ گرم

آبجوش نصف لیوان

بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری

وانیل ۱ قاشق چایخوری

آرد ۲ لیوان

توت فرنگی خرد شده ۱ لیوان

طرز تهیه کیک توت فرنگی 

تخم مرغ را همراه شکر و وانیل هم زده تا کاملا کف کنه و کرم رنگ بشه بعد آبجوش و کره آب کرده را اضافه کرده هم میزنیم.

آرد را به همراه بکینگ پودر سه بار الک کرده طی چند مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم.

بشکل دورانی هم میزنیم. در آخر توت فرنگی خرد شده را ریخته و خوب قاطی می کنیم.

کف قالب مورد نظر کاغذ روغنی پهن کرده مواد را داخل قالب ریخته و روی کیک را توت فرنگیهای برش داده می چینیم.

قالب را داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار می دهیم.

بعد از اینکه کیک توت فرنگی پخت اجازه می دهیم کاملا خنک بشه. بعد از قالب در می آوریم. رویش را پودر قند پاشیده سرو می کنیم.

نکته :

بهتر است قبل از تهیه کیک توت فرنگی‌ها را آماده و از وسط نصف کنید.

سپس وقتی مایه کیک آماده شد بلافاصله آنها را روی کیک بچینید.

پس از آن فقط کافی است کمی شکر روی توت فرنگی بپاشید و کیک را در فر بپزید.

منبع:گروه دستپخت خودمونی