طرز تهیه کیک بستنی فنجانی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کیک بستنی فنجانی دسری تابستانی و خوشمزه  

طرز تهیه کیک بستنی فنجانی

در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز تهیه کیک بستنی فنجانی که دسری سرد و شیک است را می بینید. این دسر خوشمزه و مجلسی برای پذیرایی روزهای تابستان و مراسم های جشن مناسب است.

مواد لازم جهت تهیه کیک بستنی 

روغن جامد یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر یک و نیم قاشق مرباخوری
آرد دو پیمانه
وانیل
شکر یک پیمانه
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
ماست یک پیمانه

طرز تهیه کیک بستنی فنجانی 

برای تهیه کیک بستنی فنجانی روغن جامد و شکر و وانیل را مخلوط کرده و هم می زنیم تا کرم رنگ بشه. سپس یک عدد تخم مرغ را اضافه کرده خوب هم می زنیم.

دوباره تخم مرغ دوم را اضافه کرده و خوب هم می زنیم. تخم مرغ سوم را هم به همین ترتیب هم می زنیم تا یک دست بشه.

دو پیمانه آرد را با بکینگ پودر و دو قاشق پودر کاکائو را با هم الک می کنیم.

سپس یک پیمانه ماست را به همراه مخلوط آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم.

وقتی یک دست شد داخل قالبهای مخصوص را چرب می کنیم(من از کاسه های کوچک فرانسه استفاده کردم ).

داخل هر کاسه دو سوم از مایه کیک را می ریزیم و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم.

وقتی از فر در آوردید ، اجازه بدید خوب سرد بشه. بعد روی کیک ها رو مثل کلاهک بردارید و با قاشق داخل کیک را کمی خالی کنید.

حالا داخلش بستنی بریزید و دو باره کلاهک را میگذاریم و به دلخواه کیک بستنی فنجانی را تزیین می کنیم.

منبع:کانال آشپزی سپیده