سه شنبه , ۲۵ تیر , ۱۳۹۸

کوکی جوجه تیغی

دستور پخت کوکی جوجه تیغی با ظاهری فانتزی 

کوکی جوجه تیغی یک شیرینی خوشمزه و ترده که ظاهرش برای بچه ها بسیار جذابه. حتما این کوکی را برای دلبنداتون درست کنید.

 

مواد لازم

کره 100 گرم
آرد حدود 200 گرم
زرده 1 عدد
بیکینگ پودر 1/8  قاشق چایخوری
وانیل کمی
پودر شکر 70 گرم
شکلات آب شده مقداری
پودر نارگیل مقداری

 

دستور پخت کوکی جوجه تیغی

کره هم دمای محیط شده را با پودر شکر بزنید تا حجیم بشه. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و باز هم بزنید.

سپس آرد را که با بیکینگ پودر مخلوط کردید، بهشون اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد.

خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و نیم ساعت در یخچال استراحت بدید.

بعد از استراحت خمیر را از یخچال در بیارید. خمیر کوکی را به صورت گردو در بیارید و کمی حالت اشکی بهش بدید تا فرم بگیره.

توی سینی کاغذ روغنی بندازید و کوکی ها را با فاصله بچینید و در فر 170 درجه حدودا 20 دقیقه بپزید.

بعد از پخت بگذارید کامل سرد بشه و بعد داخل شکلات آب شده بزنید.

روی کوکیجوجه تیغی را پودر نارگیل بپاشید و با سیخ چوبی و شکلات آب شده براشون چشم و بینی بگذارید.

نوش جان

 

منبع:کانال آشپزی سپیده


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 12, میانگین امتیاز: 3.92 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)