چهارشنبه , ۲۴ مهر , ۱۳۹۸

امروز در بخش آموزش آشپزی ، طرز تهیه یک کوکو سبزی مخصوص و لذیذی را براتون انتخاب کردیم که طعمی متفاوت با کوکو سبزی های دیگه داره. حتما امتحانش کنید.

 

کوکو تره , کوکو سبزی مخصوص

دستور پخت کوکو سبزی مخصوص

این کوکو سبزی مخصوص بسیار خوشمزه و خوش طعم است.

کوکو سبزی مخصوص

 

مواد لازم

تره ی پاک کرده وخورد شده 300 گرم

سیر تازه خورد شده دو عددبا ساقه ی سبز کمرنگش

اسفناج تازه وخورد شده 4 برگ

پودر نعنا خشک 1 قاشق چایخوری

ساقه سبز پیازچه خورد شده 2 عدد

آرد سفید 1 قاسق غذاخوری سرخالی

تخم مرغ 3 الی 4 عدد

نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم

 

اگر علاقمند به کوکو سبزی هستید دستور پخت های دیگر را هم امتحان کنید

کوکو سبزی لقمه ای (ساندویچ کوکو سزی) 

کوکو سبزی رولتی

کوکو سبزیجات

کوکوی مرغ و سبزیجات

طرز تهیه کوکو سبزی مخصوص

همه مواد بجز تخم مرغ و آرد و ادویه را در میکسر ریخته و به اندازه یکی دو دور روشن می کنیم.

بعد دو تا از تخم مرغ ها را هم اضافه کرده و باز مقداری میکسش می کنیم ولی باید مواظب باشیم که مواد زیاد له نشود چون آب می اندازد.

سپس داخل یه ظرف ریخته آرد و ادویه و نیز تخم مرغ سومی را هم اضافه کرده خوب بهم می زنیم تا باهم مخلوط شوند.

روغن را درون ماهیتابه داغ کنید. مواد را در تابه بریزید. سپس در آن را بگذارید تا خودش را بگیرد و کاملا بپزد و نیز سرخ شود.

بعد از اینکه زیر آن سرخ شد به شکل دلخواه برش بزنید ویکی یکی برش هارو برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و آماده سرو شود.

 

نکته :

نکته بسیار مهم در تهیه این کوکو خشک بودن همه ی مواد می باشد. چون اگر یه مقدار آب داشته باشد کوکوی تردی نخواهیم داشت.

اضافه کردن اسفناج توی این کوکو دلخواهیه. من چون آماده داشتم, برای تست کردن, داخلش ریختم. واقعا طعمشو متفاوت و خوشمزه کرد.

 

منبع:کانال آشپزی سپیده-زهره سادات

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 8, میانگین امتیاز: 3.75 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

کتلت سویا , شامی سویا
طرز تهیه شامی سویا خوشمزه و مجلسی غذای سبزی خواران
مشاهده