سه شنبه , 22 آبان , 1397

امروز در بخش آموزش آشپزی ، طرز تهیه یک کوکو سبزی مخصوص و لذیذی را براتون انتخاب کردیم که طعمی متفاوت با کوکو سبزی های دیگه داره. حتما امتحانش کنید.

 

کوکو تره , کوکو سبزی مخصوص

دستور پخت کوکو سبزی مخصوص

این کوکو سبزی مخصوص بسیار خوشمزه و خوش طعم است.

 

مواد لازم

تره ی پاک کرده وخورد شده 300 گرم

سیر تازه خورد شده دو عددبا ساقه ی سبز کمرنگش

اسفناج تازه وخورد شده 4 برگ

پودر نعنا خشک 1 قاشق چایخوری

ساقه سبز پیازچه خورد شده 2 عدد

آرد سفید 1 قاسق غذاخوری سرخالی

تخم مرغ 3 الی 4 عدد

نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم

 

اگر علاقمند به کوکو سبزی هستید دستور پخت های دیگر را هم امتحان کنید

کوکو سبزی لقمه ای (ساندویچ کوکو سزی) 

کوکو سبزی رولتی

کوکو سبزیجات

کوکوی مرغ و سبزیجات

طرز تهیه کوکو سبزی مخصوص

همه مواد بجز تخم مرغ و آرد و ادویه را در میکسر ریخته و به اندازه یکی دو دور روشن می کنیم.

بعد دو تا از تخم مرغ ها را هم اضافه کرده و باز مقداری میکسش می کنیم ولی باید مواظب باشیم که مواد زیاد له نشود چون آب می اندازد.

سپس داخل یه ظرف ریخته آرد و ادویه و نیز تخم مرغ سومی را هم اضافه کرده خوب بهم می زنیم تا باهم مخلوط شوند.

روغن را درون ماهیتابه داغ کنید. مواد را در تابه بریزید. سپس در آن را بگذارید تا خودش را بگیرد و کاملا بپزد و نیز سرخ شود.

بعد از اینکه زیر آن سرخ شد به شکل دلخواه برش بزنید ویکی یکی برش هارو برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و آماده سرو شود.

 

نکته :

نکته بسیار مهم در تهیه این کوکو خشک بودن همه ی مواد می باشد. چون اگر یه مقدار آب داشته باشد کوکوی تردی نخواهیم داشت.

اضافه کردن اسفناج توی این کوکو دلخواهیه. من چون آماده داشتم, برای تست کردن, داخلش ریختم. واقعا طعمشو متفاوت و خوشمزه کرد.

 

منبع:کانال آشپزی سپیده-زهره سادات



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 5 , میانگین امتیاز : 3٫60 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)