شنبه , ۴ خرداد , ۱۳۹۸

کوفته سوئدی

روش پخت کوفته سوئدی

آموزش تصویری و مرحله به مرحله طرز پخت کوفته سوئدی
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه برای 4 نفر :
گوشت چرخ کرده1 کیلو
فلفل دلمه ای3 عدد
برنج1 پیمانه
جعفریمقداری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم
گوجه فرنگی4 عدد
آرد سوخاری1 پیمانه
پیاز بزرگ2 عدد
رب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه :

جعفری را با آب سرد بشویید بعد از اینکه آب آن گرفته شد، آن را در خرد کن ریخته خرد کنید

طرز تهیه کوفته سوئـدی گوشت چرخ کرده را با جعفری مخلوط کنید

طرز تهیه کوفته سوئـدی برنج را به مدت 3 دقیقه بپزید تا به صورت نیم پخت دربیاید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

کوفته سوئدیفلفل دلمه و گوجه فرنگی را خرد کرده در خرد کن بریزید

طرز تهیه کوفته سوئـدی سپس به مواد اضافه کنید

کوفته سوئدی به آن نمک و فلفل و زردچوبه بزنید

طرز تهیه کوفته سوئـدی به کمک دست آن را ورز دهید

کوفته سوئدی چنانچه مواد شما چسبندگی لازم را ندارد به آن کمی آرد سوخاری اضافه کنید

کوفته سوئدی

سپس آن را به صورت گلوله درآورید

کوفته سوئدی و در آرد سوخاری بغلتانید

کوفته سوئدی به این شکل

کوفته سوئدی در اینجا کوفته های ما آماده برای سرخ شدن هستند.

کوفته سوئدی یک ماهیتابه برداشته روغن سرخ کردنی درآن ریخته و بگذارید روغن داغ شود. کوفته را را در روغن داغ سرخ کنید.

کوفته سوئدیوقتی یک سمت آن سرخ شد آن را به سمت دیگر چرخانده تا تمام سطح آن سرخ شود.

کوفته سوئدی پس از سرخ شدن آنها را در ظرف توری شکل گذاشته تا روغن آن خارج شود.

کوفته سوئدی پیاز را خلالی خرد کرده سرخ کنید.

کوفته سوئدی سپس به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید
کمی آب به آن اضافه کنید تا رقیق شود و کمی نمک و فلفل به آن زده سپس بگذارید تا هم خامی رب گوجه گرفته شود و هم آب آن تبخیر شود.

کوفته سوئدی سپس کوفته ها را در ظرفی چیده سس آماده شده را روی آن بریزید

طرز تهیه کوفته سوئدی - غذاهای گوشتینوش جان.

سوران


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 6, میانگین امتیاز: 2.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید