پنج شنبه , ۲ خرداد , ۱۳۹۸

طرز تهیه کراکر کنجدی

کراکر یا تردک نوعی نان است که با استفاده از آرد گندم تهیه می‌شود. انواع کراکر در طعم‌ها و اندازه‌های مختلف در بازار موجودند. در ادامه طرز تهیه کراکر کنجدی را خواهید دید.
کراکر گندم ساده را می‌توان هم به صورت خالی و هم همراه با انواع خوراکی‌های دیگر مانند عسل، مربا، کره، کره بادام زمینی و یا حتی انواع دیپ، پنیر و یا تکه‌های گوشت میل نمود.

 

طرز تهیه کراکر کنجدی

آموزش آشپزی و طرز تهیه کراکر کنجدی خوشمزه و مجلسی

مواد لازم برای کراکر کنجدی :

کره نرم شده 125 گرم

روغن مایع نصف فنجان

آب نصف فنجان

زرده ی تخم مرغ (سفیده برای رومال) یک عدد

شکر دو قاشق مرباخوری

نمک 1/5 قاشق مرباخوری

سرکه 1/5قاشق غذاخوری

بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری

پودر خشخاش و کنجد نصف فنجان

آرد تقریبا 3/5 لیوان

 

طرز تهیه کراکر کنجدی :

اول به غیر از آرد، بکینگ پودر و نمک، همه ی مواد را خوب هم بزنید.

بعد مواد خشک را هم اضافه کنید و خمیر را ورز بدهید.

وسط دو تا کاغذ روغنی به کلفتی یک سانتیمتر خمیر را باز کنید و به اندازه ی دلخواه برش بدهید.

اول داخل سفیده ی تخم مرغ بعد در مخلوط خشخاش و کنجد بغلطانید و داخل سینی بچینید و داخل فر با 180 درجه بپزید.

نوش جان

منبع:بیتوته

 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 8, میانگین امتیاز: 4.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید