جمعه , ۲۴ آبان , ۱۳۹۸

کرابیه پرنسس سیب یکی از شیرینی های خوشمزه ترکیه هست که طعمی فوق العاده داره. این شیرینی خوش طعم را برای عید نوروز درست کنید.

 

کرابیه پرنسس سیب

دستور پخت کرابیه پرنسس سیب

 

کرابیه پرنسس سیب

مواد لازم

آرد سه لیوان
کره ۲۵۰گرم
ماست شیرین یک قاشق غذاخوری
پودر قند یک فنجان
پوست لیمو رنده شده یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
بادام به مقدار لازم

مواد میانی

سیب سه عدد
پودر دارچین یک قاشق چایخوری
شکر یک فنجان(۷۰گرم)
فندق خرد شده یک فنجان

 

روش تهیه کرابیه پرنسس سیب 

ابتدا سیب ها رو پوست کنده و رنده می کنیم.

شکر و پودر دارچین را هم اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم گاز میگذاریم تا آب سیب کشیده بشه و بپزه.

بعد میگذاریم کنار تا خنک بشه. در ظرف گودی همه مواد را به جز آرد با همزن دستی مخلوط می کنیم.

آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم را کم کم اضافه می کنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه.

با نوک انگشت ورز میدیم تا خمیر نرمی به دست بیاد. خمیر را داخل آب میوه گیری دستی فرم میدیم و داخلشو رو گود میکنیم.

از مواد میانی داخلش گذاشته و روشو با خمیر می پوشونیم. در سینی فر با فاصله می چینیم و روشون یک عدد بادام قرار میدیم.

سینی را در فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه با زمان ۲۰ تا ۲۵قرار میدیم تا کرابیه پرنسس سیب پخته بشه.

 

منبع:پیج زهرانا1388

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 5, میانگین امتیاز: 4.40 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)