طرز تهیه کتلت بادمجان

بادمجان : دو عدد

سیب زمینی آب پز : سه عدد

پیاز : یک عدد

تخم مرغ : یک عدد

جعفری خردشده : یک قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا : 30 گرم

نمک و آرد سوخاری و روغن : به میزان لازم

بادمجان ها را روی اجاق یا در فرکبابی کرده و سپس پوست کنده و ساطوری خرد کنید.

سیب زمینی آب پز و پیاز را رنده کرده و با جعفری، تخم مرغ، نمک و پنیر پیتزا مخلوط کنید.

آرد سوخاری را تا جایی به مواد اضافه کنید که کمی سفت شده و به دست نچسبد.

بعد به صورت گرد یا هر شکل دیگری در آورده و در روغن دو طرف آن را سرخ کنید یا در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا طلایی شود.

منبع : جام نیوز

این مطلب مفید بود ؟

( تعداد رای دهنده 9, میانگین امتیاز: 2,78 از 5)

هشتگ :

#انواع کتلت #انواع کوکو و کتلت