پنج شنبه , 28 دی , 1396
آرین موتور
آرین موتور

کباب مرغ

 

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ :

•    800 گرم سینه مرغ
•    چهار عدد هویج
•    چهار عدد ذرت
•    یك قاشق غذاخوری زعفران دم‌كرده
•    یك پیمانه ماست
•    یك قاشق چایخوری زیره، فلفل قرمز و زنجبیل تازه رنده شده
•    12 عدد ساقه رزماری تازه
•    نمك، فلفل و روغن

 

 طرز تهیه:

ابتدا ذرت‌ها را با آب و مقداری نمك بپزید و اجازه دهید كاملا نرم شوند.

برگ‌های ساقه رزماری به غیر از چند تای انتهای ساقه را بگیرید.

مرغ سینه مرغ را به صورت مكعبی برش دهید و در مایه‌ای كه شامل ماست، زیره، زنجبیل، زعفران، فلفل و نمك بریزید و اجازه دهید به مدت دو ساعت مزه‌دار شود.

سپس مرغ‌ها را خارج کنید.

آنها در سیخ‌های رزماری قرار دهید و لابه‌لای آن هویج خردشده بگذارید.

تابه را با روغن چرب کنید و كباب‌ ها را در آن قرار دهید.

بعد از مدتی برگردانید تا تمام اطراف سیخ پخته شود و سپس با ذرت پخته و حلقه شده سرو كنید.

از خوردن این کباب لذیذ و خوش طعم لذت ببرید. نوش جان ..

 

منبع : نی نی بان

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • ماهی سوخاری , سس لیمویی طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی خوشمزه

    روش پخت ماهی سوخاری با سس لیمویی  ماهی سوخاری غذایی لذیذ و خوشمزه و مناسب وعده شام و ناهار است. این غذای شیک و مجلسی خیلی سریع آماده میشود و مورد علاقه اکثر افراد بخصوص بچه هائی …

  • املت پنیر طرز تهیه املت پنیر

    املت پنیر یک شام خوشمزه و مقوی و ساده هست. از نظر برخی آشپرها یکی از اصول غذای خوش طعم اینه که ساده باشه. املتی که امروز آموزشش را خواهید خواند علاوه بر اینکه ساده …

  • طرز تهیه ماهی پفکی چینی

      طرز تهیه ماهی پفکی چینی   ماهی پفکی علاوه بر اینکه ظاهر زیبایی داره خیلی هم خوش طعم و اشتها آوره . بخصوص برای بچه ها.   مواد لازم : آرد سفید : یک …

  • طرز تهیه آش دوغ اردبیل

    طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل   آماده سازی: 1 ساعت   مواد اولیه برای 7 نفر : نخود (پخته شده) ۱.۵ پیمانه برنج (برنج ایرانی) ۱ پیمانه ماست (پرچرب) ۲ لیتر دوغ (دوغ محلی …

  • طرز تهیه آش جو مخصوص ماه رمضان

      طرز تهیه آش جو مخصوص ماه مبارک رمضان   مواد اولیه : کشک ۲۵۰ گرم ادویه و نمک بi مقدار لازم پونه کوهی قاشق غذا خوری سیر دو تا سه حبه پیاز متوسط یک …

  • طرز تهیه کتلت بادمجان

        مواد لازم : بادمجان  : دو عدد سیب زمینی آب پز  : سه عدد پیاز :  یک عدد تخم مرغ  : یك عدد جعفری خردشده  : یك قاشق غذاخوری پنیر پیتزا :  30 گرم …

  • طرز تهیه دلمه برگ مو

    برای آنکه دلمه برگ مو به حالت پیچیده در ظرف قرار گیرند، پیش از پخت، زیردستی چینی را به صورت برعکس روی دلمه‌های چیده شده در قابلمه قرار دهید. طرز تهیه دلمه برگ مو   مواد …

  • طرز تهیه حلیم گوشت

    طرز تهیه حلیم گوشت   حلیم غذای بسیار پرطرفدار و لذیذ ایرانی است و طرفداران بسیار زیادی دارد . همه ما با حلیم آشناییم و اکثرا آن را جزو غذاهای خوشمزه محسوب می کنیم.خوردن حلیم …

  • طرز تهیه آش رشته کرمانی

        طرز تهیه آش رشته کرمانی   آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 3 ساعت   مواد اولیه برای 8 نفر : پوست پرتقال (خلال شده) به میزان لازم خلال پسته …

  • طرز تهیه ماهی شکم پر با روکش خمیر

    طرز تهیه ماهی شکم پر با روکش خمیر   آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 2 ساعت   مواد اولیه برای 2 نفر : ماهی (حدودا 300گرم) 1عدد پیاز 1عدد سیر 2حبه …

  • طرز تهیه چیپس گوجه فرنگی

      طرز تهیه چیپس گوجه فرنگی   مواد اولیه : روغن زیتون بی بو به میزان لازم گوجه فرنگی سفت و گوشتی 1 کیلو و نیم سبزیجات معطر ((آویشن، ریحان، رزماری، …)) به میزان لازم …

  • نمونه های تزیین ماست و خیار (3)

    عکسهایی از تزیین زیبای ماست و خیار   ماست یکی از لبنیاتی است که در سفره بیشتر ایرانیان پیدا می شود. خیلی وقت ها برای مهمانی ها هم از ماست و خیار یا ترکیبات دیگر …

  • مافین مرغ و پنیر طرز تهیه مافین مرغ و پنیر خوشمزه و مخصوص

    دستور پخت مافین مرغ و پنیر  آموزش آشپزی و روش طبخ مافین مرغ و پنیر   مواد لازم  سینه مرغ پخته شده  یک عد جعفری خرد شده کمی ذرت کمی کره دو قاشق غذاخوری روغن …

  • کتلت آلمانی طرز تهیه کتلت آلمانی بدون تخم مرغ خوشمزه و مجلسی

    درود دوستان ، امروز در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی با طرز تهیه کتلت آلمانی خوشمزه اومدیم خونه هاتون. اميدوارم بپزيد و خوشتون بياد.   طرز تهیه کتلت آلمانی بدون تخم مرغ  طرز تهیه کتلت …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید