دوشنبه , 28 خرداد , 1397

کاپ کیک توت فرنگی با عطر و طعم عالی و بافتی لطیف می تونه یک عصرانه خوب برای تمام افراد خانواده باشه. در بخش آموزش آشپزی با دستور پخت یکی دیگه از انواع کاپ کیک در خدمت شما هستیم.

کاپ کیک توت فرنگی

طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی

بهتون پیشنهاد می کنم حتما این کیک خوشمزه را درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرین. کاپ کیک توت فرنگی مورد علاقه بچه ها هم هست.

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک توت فرنگی

آرد ٣ پیمانه
بيكينك پودر ٣ قاشق چایخوری

اسانس توت فرنگي ١ قاشق مرباخوری یا یک قاشق چایخوری وانیل
ماست ١ پیمانه
تخم مرغ ٢
شكر ٢ پیمانه
كره ١٧٠ گرم ( من نصف كره نصف روغن مايع زدم )
توت فرنگي ب مقدار لازم ( براي روي كاپ كيك )

طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی

دستور پخت کاپ کیک توت فرنگی 

آرد و بيكينك پودر را سه بار الك كنيد.

اول تخم مرغ و اسانس ( يا وانیل ) و شكر را با همزن بزنيد تا كاملا پفکی و کرم رنگ و دو برابر شه.

بعد روغن و كره را اضافه کنید و یک دقيقه با همزن بزنید.

سپس ماست ر1 اضافه كنيد و باز هم یک دقيقه بزنيد. دست آخر آرد و بيكينك را به مواد اضافه كرده و به صورت دوراني با ليسك مخلوط کنید.

کپسول های مافین را داخل سینی فر بچینید. مایه کاپ کیک توت فرنگی را داخل كپسول ها بریزید.

با توت فرنگي هر مدلي خواستيد تزیین کنید.

سپس داخل فر ١٨٠ درجه یه مدت ٣٠ تا ٣٥ دقیقه تا زماني که روش طلايي شه بپزید.

کاپ کیک توت فرنگی

نکات :

زمان پخت در فرهای مختلف، متفاوت است. پس با سیخ چوبی پخته بودن کیک را تست کنید.

اگر سیخ چوبی یا چوب کبریت داخل کیک کردید و تمیز بیرون اومد پخت کیک کافیه و کیک آماده هست.

اين كاپ كيك خیلی لطيفه برای همین اگه با انگشت روش رو لمس كنيد شايد فكر كنيد نپخته.

داخل کاپ کیک زیاد توت فرنگي نريزيد چون طعم ترش و شيرين داره. اگه طعمش ترش بشه ممکنه همه پسند نباشه.

سعي كنيد اسانس توت فرنگي بزنيد تا کاپ کیک بو و عطر عالي داشته باشه.

 

تصویری از بافت کاپ کیک توت فرنگی 

طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی

 

ویرایش گروه خانواده مجله تصویر زندگی 

منبع:آشپزی سپیده

 

 



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی (اولین نفر شما رای دهید)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)