یکشنبه , ۱ اردیبهشت , ۱۳۹۸

-- 1

طرز تهیه کاری میگو

مواد لازم:
شیر نارگیل شیرین نشده  1 پیمانه
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
پودر کاری 1 قاشق غذاخوری
زنجبیل ساییده  2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم
میگو بزرگ پوست کنده  1 کیلو
لیموی تازه (در صورت دلخواه) به میزان دلخواه
طرز تهیه:
1- برای تهیه کاری میگو، ابتدا در یک قابلمه بزرگ، شیر نارگیل، آب لیمو، پودر کاری و زنجبیل را با هم مخلوط کنید.
2- روی حرارت کم قرار دهید تا به آرامی بجوش آید و در این زمان حرارت را کم کنید تا مخلوط کمی غلیظ شود (در حدود 7 تا 10 دقیقه).
3- نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
4- میگو را اضافه کنید و بگذارید تا بجوش آید و سپس درب قابلمه را بگذارید تا زمانی که میگو به طور کامل پخته شود (حدود 12 تا 15 دقیقه).
5- کاری میگو را به یک کاسه منتقل کنید و با تکه هایی از لیمو ترش تزئین و آن را سرو کنید.
منبع : آشپزی

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 1, میانگین امتیاز: 5٫00 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)


ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید