جمعه , ۱۵ فروردین , ۱۳۹۹

طرز تهیه ژله به شکل کادو

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 15 دقیقه

 

مواد اولیه :
شیر 1 لیوان
عسل به میزان دلخواه
پودر ژلاتین 5 قاشق غذاخوری
گلاب 3 قاشق سوپخوری
پودر ژله (قرمز، بنفش یا هر رنگ دلخواه) نصف بسته
بستنی وانیلی 1 لیوان

ژله کادو - ژله به شکل کادو - ژله مجلسی ابتدا شیر و پودر ژلاتین رو با هم مخلوط میکنیم و بعد اون رو روی حرارت قرار میدیم تا کاملا پودر ژلاتین داخل شیر حل بشه.
اجازه میدیدم شیر سرد بشه و بعد بستنی رو بهش اضافه میکنیم و به میزان دلخواه بهش عسل میزنیم(تست میکنیم و هر وقت شیرینیش مناسب بود دیگه عسل نمیریزیم)بعد گلاب رو بهش اضافه میکنیم و بیشتر مایع رو داخل یه مرغ خوری یا ظرف دلخواه چرب شده میریزیم.(کمی نگه میداریم برای بعد)
نصف بسته پودر ژله رو با 1سوم لیوان آبجوش مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت تا کامل دانه های ژله توش حل بشه و بعد 1سومش رو میریزیمش داخل یه سینی مسطح تا یه لایه بسیار نازک از ژله تشکیل بشه.
وقتی شیر بستنی بست اون رو خارج میکنیم و با چاقو به شکل دو خط افقی و عمودی(شکل زیر)جدا میکنیم و داخلش بقیه ژله سرد شده رنگی میرزیزیم.(اگر ژله توی این فاصله بسته شده بود بذاریدش روی حرارت تا دوباره آب بشه).

ژله کادو - ژله به شکل کادو - ژله مجلسی حالا ژله رو بذارید تا دوباره ببنده.وقتی بست روش یه مقدار دیگه ژله بستنی بریزید.

ژله کادو - ژله به شکل کادو - ژله مجلسی ژله هایی که داخل سینی بسته شد رو قالب میزنیم یا به شکل نوار بلند برش میدیم و باهاش روبان میسازیم و روی ژله آماده قرار میدیم!

ژله کادو - ژله به شکل کادو - ژله مجلسی ژله کادو - ژله به شکل کادو - ژله مجلسی ژله کادو - ژله به شکل کادو - ژله مجلسی

نکات:

1)در صورت تمایل به جای شیر بستنی از 1بسته ژله آلوئه ورا به همراه 1لیوان آبجوش و 1لیوان بستنی وانیلی استفاده کنید.
2)میتوانید به جای ژله سفید پایه از انواع ژله رنگی استفاده کنید.
نوش جان

sooran.com

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 22, میانگین امتیاز: 4.36 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)