یکشنبه , 28 مرداد , 1397

چیپس ذرت یکی از انواع چیپس خوشمزه و پر طرفداره. این چیپس یک میان وعده خوش طعم و یکی از تنقلات دلچسب برای بچه ها خصوصا در جشن تولد هاست.

چیپس ذرت خانگی

دستور پخت چیپس ذرت با طعم پیاز و جعفری 

مواد لازم برای تهیه چیپس ذرت

آرد ذرت ۶۰گرم

آرد نشاسته ۶۰ گرم

آرد گندم ۵۰گرم

پودر پیاز  دوقاشق چایخوری

پودر جعفری  اقاشق غداخوری

شیر یک پیمانه سر خالی

نمک یک قاشق چایخوری

زعفران دو سه قطره

تخم مرغ دو عدد

طرز تهیه چیپس ذرت

طرز تهیه چیپس ذرت

اول مواد خشکمان را با هم مخلوط می کنیم.  بعد پودر پیاز و پودر جعفری و نمک می ریزیم.

سپس شیر را اضافه و مخلوط می کنیم. خوب که مخلوط شد، تخم مرغ را یکی یکی اضافه می کنیم.

مواد را هم می زنیم تا به خوبی مخلوط شوند.

در ظرفی نسبتا گود به اندازه ۴ الی ۵ سانت روغن ریخته و می گذاریم تا کاملا داغ شود.

سپس قالب نان پنجره ای را داخل روغن گذاشته تا قالب هم کاملا در روغن داغ شود.

وقتی قالب کاملا داغ شد، به آرامی داخل مایه درست شده میزنیم. دقیقا مثل نان پنجره ای عمل کرده و به سرخ کردن ادامه میدهیم.

چیپس ذرت ها را در سبد فلزی قرار داده تا روغن اضافه گرفته شود.

بعد از سرد شدن به همراه سس کچاپ نوش جان کنید.

چیپس ذرت با سس کچاچ مناسب برای جشن تولد

نکته : در صورت تمایل فلفل و آویشن هم اضافه کنید.

 

منبع: کانال آشپزی سپیده – فرزانه بانو



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 7 , میانگین امتیاز : 4٫29 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)