دوشنبه , ۳۰ اردیبهشت , ۱۳۹۸

طرز تهیه پیتزای گوشت و بادمجان

دستور پخت پیتزای گوشت و بادمجان

 

پیتزای گوشت و بادمجان یه پیتزای سالم و مقویه که در اون به جای استفاده از سوسیس و کالباس ، از گوشت و بادمجان و سیب زمینی  استفاده شده.

 

مواد لازم برای تهیه پیتزای گوشت و بادمجان :

پیاز

گوشت چرخ کرده

قارچ

فلفل دلمه ای

ذرت

بادمجان

سیب زمینی

پنیر پیتزا

سس کچاپ

خمیر پیتزا

نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر آویشن ، پودر سیر، زیره

 

طرز تهیه پیتزای گوشت و بادمجان :

یه دونه پیاز رو خرد کردم و تفت دادم.

گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کردم.

نمک و زردچوبه و فلفل سیاه. پودر آویشن و زیره و پودر سیر هم ریختم.

قارچ و فلفل دلمه خردشده و ذرت هم ریختم و تفت دادم و کنار گذاشتم.

بادمجون هم جداگانه سرخ کردم و با گوشتکوب له کردم و روی مخلوط گوشتی ریختم.

یه دونه سیب زمینی کوچیک هم نگینی کردم و سرخ کردم و به مخلوط اضافه کردم.

گذاشتم کنار تا کامل خنک شد.

بعد روی خمیر کمی سس کچاپ مالیدم بعد کمی پنیر پیتزا و بعد مواد اصلی رو ریختم و نیم ساعت داخل فر گذاشتم.

بعد از فر درآوردم و روش پنیر پیتزا ریختم و دوباره داخل فر گذاشتم و گریل رو روشن کردم تا پنیر روش طلایی شد.

بعد برش زدم و با سس خردل و کچاپ و سس مایونز براش طرح کشیدم.

 

نوش جان

 

منبع : کانال آشپزی شیرین 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 1, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال این مطلب برای دوستانتان (دکمه رو لمس کنید)


ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید