طرز تهیه پنیر برشتک

آماده سازی: ۵ دقیقه

مدت انتظار: ۳۰ دقیقه

مجموعاً: ۳۵ دقیقه

مواد اولیه برای ۴ نفر :

زردچوبه به میزان لازم

شوید به میزان لازم

روغن به میزان لازم

تخم مرغ ۱عدد

پنیر ۲۵۰گرم (لیقوان)

پنیر برشتک یا پنیر برشته پیش غذایی گیلانی است که به جای وعده اصلی هم مصرف میشود این غذا بسیار مناسب میان وعده و تغذیه کودکان در مدرسه است.

طرز تهیه:

پنیر را با دست ریز کرده، همراه با زردچوبه در روغن تفت می‌دهیم. شوید خشک را به صورت پودر درآورده و با تخم‌مرغ به مواد افزوده و هم می‌زنیم. پس از پنج دقیقه غذا حاضر است و می‌توانیم آن را همراه با برنج کته یا نان سرو نماییم.

نکات:

۱)بهتر است از شویدخشک برای این غذا استفاده کنید و آن را کاملا پودر کنید.
۲)پس از تهیه این پنیر آن را به صورت رول یا شکل پنیر در آورده و برای سرو آماده کنید.
۳)میتوانید از مغز گردو هم برای سرو این غذا استفاده کنید.
۴)برای صرفه‌جویی و طعم بهتر غذا، می‌توان از پنیر‌های خرد شده باقیمانده از صبحانه استفاده نمود.

فود سوران

این مطلب مفید بود ؟